Как варить картофель в микроволновке: пошаговая инструкция правильного приготовления, видео – «Как варить картошку в микроволновке?» – Яндекс.Кью

Содержание

Картофель в микроволновке быстро и просто, как приготовить, рецепт

картофель в микроволновке быстро и простоПосле напряженного трудового дня многим не хватает сил заниматься стряпней. Однако приготовить картофель в микроволновке быстро и просто сможет практически каждый. Для этого необходимо выбрать подходящий рецепт. Закупить ингредиенты и с радостью приступить к делу. Процесс подготовки займет лишь несколько минут, поэтому не придется долго стоять у горячей плиты. Рассмотрим подробнее, как приготовить картофель в микроволновке на ужин, обед или для нежданных гостей.

Спасательное блюдо XXI века

картофель в микроволновкеСуществует огромное количество способов приготовления картофеля. Блюда из него получаются довольно вкусные и сытные. К тому же в овоще содержится обилие микроэлементов и витамин. Они даже сохраняются после термической обработки продукта, особенно в запеченном виде.

Многие хозяйки готовят отменный картофель в микроволновке быстро и просто, выполняя несколько несложных операций.

Сначала подготавливают специальную емкость для СВЧ.емкость для запекания картофеля

Картофель средней величины хорошенько моют в миске или проточной водой. Овощи складывают на кухонное полотенце.промыть картофель

Когда клубни обсохнут, с помощью вилки делают глубокие проколы. Благодаря этому кожура не лопнет, и блюдо будет красиво выглядеть. подготовить картофель к запеканию

Картофель укладывают в подготовленную емкость и отправляют в печь.

Продукт накрывать не обязательно, поскольку в устройстве поддерживается одинаковая температура.

Далее выбирают режим с максимальной мощностью приготовления блюд. Задают время: 5 или 6 минут. Нажимают кнопку «Старт». Когда прозвучит сигнал, открывают дверцу и переворачивают продукт с помощью ножа или вилки. Снова запускают программу. Иногда ее повторяют, пока плод не дойдет до полной готовности.

подают картофель со сметанойБлюдо подают со сметаной либо сливочным маслом. Посыпают свежей зеленью.

Если микроволновая печь оборудована вращающей тарелкой, овощи можно запекать прямо на ней.

Готовим картофель в микроволновке быстро и просто по бабушкиному рецепту

картофель в микроволновке по бабушкиному рецептуМногие хозяйки трепетно относятся к традициям близких родственников. Особенно ценятся рецепты вкусных, но простых блюд. В конце прошлого столетия хозяйки часто готовили запечный картофель с салом.

Для создания пикантного лакомства понадобиться:

  • несколько клубней картофеля;
  • свежее, соленое либо копченое сало;
  • растительное масло;
  • приправы по вкусу;
  • соль.

Технология приготовления

помыть и надрезать картофельКартофель тщательно моют в холодной воде. Главное, чтобы на кожуре не было остатков земли. В нескольких местах делают глубокие надрезы.

нарезать салоСало режут небольшими, но тонкими кусочками. Затем аккуратно вкладывают их в подготовленные места на клубнях. Кожуру обильно смазывают растительным маслом. Дополнительно делают еще несколько проколов, чтобы сохранить целостность кожуры. Далее продукт отправляют в печь на 15-20 минут.

Чтобы приготовить картофель в микроволновке быстро и вкусно, следует использовать прибор на полную мощность.

Подают блюдо горячим со свежими либо солеными огурцами. Его используют как отменную закуску к спиртным напиткам. Иногда готовят для узкого круга друзей, когда хочется насладиться традиционной пищей.

Непревзойденная нежность продукта

запеченный в пакете картофель

Для диетического питания готовят в микроволновке отменный картофель в пакете. Несколько клубней средних размеров очищают от кожуры. Хорошенько вымывают под краном. Разделяют на 4 части. Обязательно картофель солят.

Поклонники специй используют:

Продукт укладывают в обычный полиэтиленовый пакет либо мешок для запекания. Добавляют нарезанный кольцами лук и столовую ложку растительного масла. Чтобы выпустить пар, в нем делают небольшое отверстие. Затем отправляют в печь на 10 минут. После звукового сигнала проверяют готовность продукта. При необходимости запекают еще 5-7 минут. Подают диетическое блюдо со свежей зеленью и овощами.

Молодой картофель достаточно помыть, посыпать солью и специями.

Традиционное русское блюдо

картофель в микроволновке быстро и просто с кожурой

Всего за 15 минут готовят в микроволновке картофель в мундире, который подают к соленой рыбе. Сначала выбирают клубни средних размеров и хорошенько моют. На дно специальной тарелки наливают немного воды. Выкладывают плоды. Накрывают колпаком. Отправляют в микроволновую печь примерно на 8 минут. После сигнала проверяют готовность продукта с помощью зубочистки. При необходимости снова запускают программу. Картофель в мундире подают к столу на плоских тарелках. Украшают петрушкой или базиликом.

Категорически запрещается использовать позеленевшие клубни картофеля. Они содержат вещества, которые вызывают пищевые расстройства.

Изысканная пища богов

картофель с сыром и сливкамиПопулярные рецепты картофеля в микроволновке позволяют кулинарам-любителям творчески подходить к делу.

Удивительное блюдо готовят из простого набора продуктов:

  • клубни картофеля любого размера;
  • куриные яйца;
  • сливочное масло;
  • тертый сыр;
  • сливки;
  • соль;
  • приправы;
  • зелень укропа.

Секрет создания блюда

почистить и нарезать картофель

Очищенный картофель нарезают кружочками средней толщины. Укладывают слоями в посуду, предназначенную для СВЧ. Каждый из них присыпают солью и всевозможными приправами. Накрывают специальным колпаком. Отправляют в микроволновую печь на 10 минут, задав режим максимальной мощности. Если такой программы в устройстве нет, увеличивают период приготовления блюда.

смешать сливки, яйца и сырВ сливки добавляют яйца и часть тертого сыра. Тщательно перемешивают. Солят. Присыпают измельченной зеленью укропа. Полученной жидкостью заливают практически готовый картофель. Сверху кладут кусочки сливочного масла и оставшуюся стружку сыра.

вкусный картофель готовПродукт снова помещают в микроволновую печь, но уже без крышки. Устанавливают невысокий уровень мощности. Задают время: 10 минут. Чтобы появилась румяная корка, устройство переводят в режим «Гриль» на несколько минут. Так готовят быстро и просто картофель в микроволновке для всей семьи. Неповторимый аромат и вкус блюда понравиться даже самым привередливым гурманам. Подают божественную пищу в тандеме с овощным салатом и благородными напитками.

Вкусный картофель в микроволновке быстро и просто — видео-рецепт

Как варить картошку в микроволновке

Время чтения — 4 мин.

Картофель в микроволновке готовится на полной мощности.

Целый картофель

Готовят целый картофель с водой или без нее:

  1. в воде: очищенные и промытые клубни (небольшие, округлые) укладывают в кастрюлю для СВЧ, добавляют 90 г горячей подсоленной воды и готовят под крышкой 10 минут. Если нужно, увеличивают время;
  2. без воды: подготовленные клубни прокалывают вилкой, смазывают соленым маслом с приправами. Через 15 минут запекают под крышкой в микроволновке 10-13 минут. Для запекания применятся тарелка, либо завязанный полиэтиленовый пакет с отверстиями для пара.

В мундире

Хорошо промытые среднего размера клубни прокалывают вилкой и готовят под крышкой для СВЧ около 12 минут. Разовая порция — 6-8 штук.

Нарезанная картошка

В кастрюлю для СВЧ наливают 400 мл горячего бульона, кладут 500 г нарезанного кубиками картофеля, добавляют приправы по вкусу и варят под крышкой 6-8 минут.

Картошка фри

500 г очищенного овоща нарезают на бруски длиной 6-8 см и толщиной 5-6 мм, промывают холодной водой до прозрачности, подсушивают на бумажном полотенце, смазывают маслом, солью и специями. Через 10 минут кладут на плоское блюдо (ломтики соприкасаться не должны), готовят 5-6 минут, до корочки. Переворачивают и ставят в СВЧ еще на 5-6 минут.

Помните, что в микроволновке имеет смысл готовить небольшое количество картошки. Если вам нужно несколько порций, лучше воспользуйтесь одним из способов запекания в духовке!


Последнее обновление Автор/редактор — Лидия Иванова
Сколько варить / Советы / Как варить картошку в микроволновке

Как сварить картошку в микроволновке: быстрый и простой рецепт

Имея под рукой такую технику, как микроволновка, вы можете создавать в ней различные блюда, особенно вкусным получается картофель. Для его приготовления вам потребуются всего лишь 10-12 минут и минимум ингредиентов.

Такое блюдо можно подать как в будни, так и на праздничный стол в качестве гарнира к мясу или рыбе, колбасным изделиям.

Чтобы картофель получился красочным и ароматным, обязательно добавляйте молотую паприку и чеснок, а вот любителям горького вкуса порекомендуем всыпать в емкость при приготовлении немного молотого красного перца или поместить стручок перца чили, но не разрезая его.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Подготовьте необходимые продукты по списку.

Шаг 2 из 8

Молодой картофель очистить от кожуры, соскоблив ее ножом, с корнеплодов поздних сортов счистить кожуру. Промыть клубни в воде, вырезать глазки, если таковые присутствуют.

Шаг 3 из 8

Разрезать каждый промытый клубень на дольки, выложить их в глубокую емкость.

Для приготовления блюд в микроволновой печи обязательно использовать специальную посуду: стеклянную, фарфоровую. Ни в коем случае не помещайте в технику фольгу, посуду с золотистыми или серебристыми узорами, металлические миски!

Шаг 4 из 8

Всыпать соль, молотый черный перец и паприку. Не добавлять свежую зелень или чеснок, так как они пригорят – ими приправляют в конце приготовления.

Шаг 5 из 8

Влить растительное масло без запаха: оливковое или подсолнечное рафинированное.

Шаг 6 из 8

Аккуратно перемешать между собой все содержимое емкости. Молотая паприка станет красочной, смешиваясь с маслом, и придаст созданному блюду яркий цвет.

Влить горячую воду по краю емкости. Добавлять обязательно, так как картофель впитывает ее в себя при термической обработке и становится сочным, рассыпчатым.

Шаг 7 из 8

Поместить накрытую крышкой емкость в микроволновку, включить технику на полную мощность и готовить около 5 минут.

Извлечь емкость, аккуратно снять крышку, выпуская пар, чтобы не обжечься. Перемешать картофельную нарезку для равномерного приготовления.

Снова накрыть крышкой и поместить в микроволновку. Готовить еще 5-7 минут в зависимости от мощности техники. Проткнуть картофель вилкой или ножом, проверяя его готовность.

Шаг 8 из 8

Выложить приготовленное блюдо на тарелки без бульона, присыпать свежей зеленью, подать с мясом или колбасой, рыбой.

Картофель в микроволновке — рецепты с фото на Повар.ру (25 рецептов картошки в микроволновке) / страница 2

Домашние чипсы в микроволновке 4.5

Домашние чипсы в микроволновке

Домашние чипсы в микроволновке приготовить очень просто — это под силу каждому. Домашние чипсы куда менее вредные и куда более вкусные, нежели те, которые можно купить в супермаркете. …далее

Добавил: Борис 06.02.2013

Чипсы в микроволновке 4.5

Чипсы в микроволновке

Домашние хрустящие чипсы для вас и ваших деток, приготовленные в микроволновке — это конечно отнюдь не полезная закуска, но все-таки менее вредная альтернатива покупным картофельным чипсам. …далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2013

Запеченный картофель в микроволновке (за 10 минут) 4.0

Запеченный картофель в микроволновке (за 10 минут)

И снова предлагаю вам узнать рецепт, который спасет вас, когда гости уже на пороге! Расскажу, как приготовить запеченный картофель в микроволновке (за 10 минут) быстро, вкусно, сытно и ароматно! …далее

Добавил: Таня Бозик 09.05.2017

Картофель в микроволновке 4.6

Картофель в микроволновке

Не все знают, как приготовить картофель в микроволновке — поэтому делюсь простым и быстрым рецептом. Картофель в микроволновке получается не менее вкусным, нежели из духовки или сковороды. …далее

Добавил: Павел 21.07.2012

Картофель с сыром в микроволновке 5.0

Картофель с сыром в микроволновке

Часто ли вы готовите блюда в микроволновой печи? Говорят, это не очень полезно, но запекается всё быстрее и равномернее. Например, данный рецепт может спасти многих хозяек, которые торопятся. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.09.2018

Борщ в микроволновке 2.4

Борщ в микроволновке

Пообещали сытный обед, а времени в обрез? Не отчаивайтесь, я советую, как приготовить борщ в микроволновке, — всего полчаса, а никто и не заметит подмены, он такой же сытный и наваристый получится 🙂 …далее

Добавил: Даша Петрова 21.06.2013

Картошка с салом в микроволновке 4.4

Картошка с салом в микроволновке

Картошка с салом в микроволновке получается ничуть не хуже, чем в духовке или в печи. Такой «ленивый» обед очень популярен у нас дома по будним дням — мы все работаем, времени нет… Рецепт выручает. …далее

Добавил: Арина Вольская 08.05.2013

Жаркое с тушенкой 4.2

Жаркое с тушенкой

Это очень простой рецепт жаркого с тушенкой, по сути тут ничего, кроме картошки и тушенки и не будет. Зато, несмотря на всю простоту, это отличный способ сделать сытный вкусный обед на скорую руку! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.12.2014

Пюре в микроволновке 4.1

Пюре в микроволновке

Если у ваших домочадцев уже живот свело от голода, а вы забыли вовремя поставить картошку на огонь, — учу, как сделать пюре в микроволновке, это гораздо быстрее, а получается ничуть не хуже! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.11.2014

Картошка с грибами в микроволновке 4.7

Картошка с грибами в микроволновке

Этот рецепт приготовления картошки с грибами в микроволновке — находка для всех, кто следит за здоровьем и фигурой. Быстро, вкусно, и никакого холестерина! То, что надо летом 🙂 …далее

Добавил: Даша Петрова 21.06.2013

Картофель с мясом в микроволновке 4.5

Картофель с мясом в микроволновке

Если внезапно нагрянули голодные гости, то рецепт приготовления картофеля с мясом в микроволновке вас спасет — сытный и вкусный домашний обед за полчаса без хлопот — теперь это реально! Попробуйте. …далее

Добавил: Даша Петрова 29.12.2013

Жаркое в горшочках в микроволновке 4.6

Жаркое в горшочках в микроволновке

Рецепт приготовления жаркого в горшочках в микроволновке по сути ничем не отличается от своего аналога, сделанного в духовке. Вот только готовится значительно быстрее! Так что попробуйте обязательно! …далее

Добавил: Даша Петрова 06.01.2015

Картошка по-деревенски в микроволновке 3.5

Картошка по-деревенски в микроволновке

Приготовить картошку, похожую на ту, которая готовится на природе, — просто! Вам понадобится микроволновая печь, картофель и еще несколько ингредиентов. Вкусный обед или ужин вам обеспечен! …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.12.2014

Картофель запеченный в микроволновке 5.0

Картофель запеченный в микроволновке

Картофель запеченный в микроволновке может неожиданно стать нарядным праздничным блюдом. Попробуйте этот творческий прием, и картофель, запеченный в микроволновке, станет вашим любимым блюдом ;) …далее

Добавил: Galate 16.06.2013

Картошка в мундире в микроволновке 3.5

Картошка в мундире в микроволновке

Картошка в мундире в микроволновке готовится около 15 минут и получается очень даже неплохо. Конечно, нет запаха костра, но впечатление, что вы на природе, создается. Хорошая закуска к селедке, салу. …далее

Добавил: Galate 16.06.2013

Печеная картошка в микроволновке 4.3

Печеная картошка в микроволновке

Печеная картошка в микроволновке готовится в течение 10 минут. В это же время вы успеете на плите обжарить, например, отбивную к картошечке. Лучше готовить молодую картошку, будет вкуснее. …далее

Добавил: Galate 16.06.2013

Картофель в мундире в микроволновке 4.3

Забыли сварить картофель к салату или просто захотелось картошки в мундире? Микроволновка вас выручит! Приготовить картофель в мундире в микроволновке можно очень легко и очень быстро. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Картофель фри в микроволновке 4.4

Картофель фри в микроволновке

Картофель фри в микроволновке приготовить — дело 5-7 минут, особенно если у вас есть замороженный нарезанный картофель в холодильнике. Хорошо, если там же найдете какие-нибудь соусы 😉 Готовим! …далее

Добавил: Galate 16.06.2013

Запеканка картофельная в микроволновке 4.4

Запеканка картофельная в микроволновке

Запеканка — это всегда быстро, вкусно и с минимальными затратами. А если запеканка картофельная в микроволновке, то с приготовлением такого блюда справится даже ребенок. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Курица с картошкой в микроволновке 4.4

Курица с картошкой в микроволновке

Нравится мне это блюдо — оно сойдет и за первое, и за второе 🙂 А главное — приготовить в микроволновке курицу с картошкой можно очень быстро, что немаловажно при нашем ускоренном ритме жизни. …далее

Добавил: Арина Вольская 23.06.2013

Чипсы из картошки в микроволновке 4.2

Чипсы из картошки в микроволновке

Чипсы из картошки в микроволновке сделать совсем просто. Главная забота — очень тонко нарезать картошку. Для этого можно использовать специальную терку. Все, что нужно, — поставить картошку в печь. …далее

Добавил: Galate 15.09.2014

Картошка с мясом в микроволновке 4.7

Картошка с мясом в микроволновке

Давайте разберем, как приготовить картошку с мясом в микроволновке, классическое блюдо русской кухни современным способом. Микроволновка значительно упрощает готовку, поэтому попробуйте обязательно! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.12.2013

Картошка с сыром в микроволновке 4.4

Картошка с сыром в микроволновке

О вкусе этого блюда упоминать не приходиться — не зря оно такое любимое во многих семьях. Но вот как приготовить картошку с сыром в микроволновке, чтобы получилась та аппетитная корочка — читайте! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.12.2013

Картошка в микроволновке 5.0

Картошка в микроволновке

Когда картофель слишком маленький, с ним не охота возиться. Вот тогда вы можете воспользоваться микроволновой печью, если такая у вас есть. Расскажу, как приготовить картошку в микроволновке. …далее

Добавил: Наталья Польщак 18.06.2017

Картошка в горшочках в микроволновке 4.6

Картошка в горшочках в микроволновке

Этот рецепт приготовления картошки в горшочках в микроволновке отличается своей потрясающей быстротой и простотой в приготовлении. Так что если семья уже ждет сытного обеда, быстро приступайте! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.11.2013

👌 Вкусное картофельное пюре в микроволновке за 5 минут, рецепты с фото

Оказывается, картофельное пюре можно приготовить ровно за 5 минут! Конечно, это только в том случае, если у вас имеется микроволновая печь, так как именно она способна так быстро «кашеварить».
 
Идея эта мне весьма понравилась, так что теперь традиционно варить картошку – на плите в кастрюле – вообще неохота.
 
Сразу скажу, что время приготовления зависит от того, какой сорт картошки вы используете, и какое количество берете. У меня было 400 г сорта, который очень быстро разваривается, поэтому и времени ушло всего 5 минут. Если картофеля будет больше, то, соответственно, и времени понадобится чуть больше, но ненамного, все же микроволновка готовит очень быстро.
 
Сложность – весьма просто
 
Время приготовления – 5 минут на подготовку и 5 минут на приготовление в печи
 
Ингредиенты:
  • Картофель – 400 г

  • Лаврушка – 1 шт.

  • Соль – по вкусу

  • Сливочное масло – 30 г
  • Лук – половинка
  • Молоко – 2/3 стакана
  • Вода – ½ стакана

Как приготовить:
 
Картошку почистила, нарезала кубиками помельче, чтобы она быстрее приготовилась. От этого тоже зависит время приготовления.

Выложила в рукав. Как я выяснила опытным путем, быстрее всего картошка готовится не в тарелке и не в кастрюле, а именно в рукаве.

Бросила половину луковицы, лавровый лист (как при приготовлении традиционного пюре в кастрюле на плите), посолила, и влила полстакана воды. 

Завязала концы рукава ниткой. Сверху рукава сделала 3 прокола, чтобы выходил воздух.

Рукав поместила в СВЧ-печь, установила максимальную мощность (у меня это 800 Вт), и время – 5 минут.
 
Спустя это время проверила картошку – она уже была очень мягкой. Поэтому дальше я ее переложила в кастрюлю, в которой будет удобно ее превращать в пюре толкушкой. Но сначала влила молоко и бросила сливочное масло. 


Поставила еще раз в печь, но уже на 30 секунд.
 
Дальше кусочки картошки превратила в пюре. Лавр и лук выбросила.

Вот и готово вкусное картофельное пюре в микроволновке за 5 минут!

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о