Как сварить красную свеклу в микроволновке: свекла в микроволновке быстро в пакете рецепт с фото пошагово – «Как сварить свеклу в микроволновке быстро в пакете?» – Яндекс.Кью

Содержание

Как быстро сварить свеклу в микроволновке

Хотите приготовить салат со свеклой (к примеру, «Винегрет» или «Сельдь под шубой»), но у вас нет времени на отваривание этого «долгоиграющего» овоща? Быть может, все же не стоит отказывать себе в удовольствии, и сварить свеклу в микроволновке? Тогда вам не придется ждать, когда закипит вода, регулировать, а потом еще и контролировать уровень ее кипения во время варки. Все, что требуется, это подготовить корнеплод (или корнеплоды), отправить в микроволновку и выждать совсем немного времени. Реле мощности своей СВЧ-печи сразу установите на 700 Вт. Если вы хотите еще больше ускорить процесс приготовления, увеличьте мощность аппарата, а время, соответственно, уменьшите. Или, наоборот, если вы можете позволить себе удлинить сей процесс, снизьте мощность микроволновки на 100-200 Вт., а время немного увеличьте. В любом случае, какой бы способ приготовления свеклы в микроволновке вам не приглянулся, для начала тщательнейшим образом вымойте корнеплод и обязательно срежьте плодоножку. Кроме того, грамотно подберите посуду для использования в СВЧ-печи. Это может быть какая-то термостойкая стеклянная или керамическая миска, блюдце, тарелка. Подойдет и пластиковый контейнер, предназначенный для приготовления и разогрева в микроволновке, или целлофановый рукав для запекания. Но ни в коем случае не используйте для этих целей фольгу и какую-либо металлическую посуду.

Ингредиенты:


  • свекла – 3 корнеплода среднего размера.

Как быстро сварить свеклу в микроволновке

Как приготовить свеклу в микроволновке:


1. Запекание свеклы.

В этом случае потребуется 1 корнеплод овоща, блюдце (пригодное для использования в СВЧ-печи), небольшой отрезок рукава для запекания и самая обычная вязальная спица.


Как быстро сварить свеклу в микроволновке

В чистой свекле сделайте 8-10 сквозных проколов спицей. Вместе с блюдцем запакуйте корнеплод в отрезок рукава, целлофан тоже несколько раз проткните.


Как быстро сварить свеклу в микроволновкеКак быстро сварить свеклу в микроволновке

Отправьте упаковку в СВЧ-печь на 17-20 минут. Как только микроволновка закончит свою работу, прямо сквозь пакет с помощью ножа проверьте готовность свеклы (если нож с легкостью в нее входит, овощ готов). Достаньте упаковку из печки и аккуратно вскройте целлофан. В результате такого способа приготовления свекла, как правило, получается сморщенная, на ощупь такая же пружинистая, как резиновая игрушка. Кроме того, кожура с нее очень плохо снимается.


Как быстро сварить свеклу в микроволновкеКак быстро сварить свеклу в микроволновке

2. Отваривание свеклы в кожуре.

В этом случае потребуется 1 корнеплод овоща, термостойкая глубокая миска (подходящая под размер свеклы), со стакан воды (может, больше или, наоборот, меньше), крышка пластиковая для СВЧ-печи.


Как быстро сварить свеклу в микроволновке

Налейте в миску воду и опустите в нее свеклу. Поставьте заполненную емкость в СВЧ-печь, закройте крышкой. Включите аппарат на 10 минут.


Как быстро сварить свеклу в микроволновке
По истечении заданного времени аккуратно переверните свеклу в воде на другой бочок, снова включите микроволновку на 10 минут.Как быстро сварить свеклу в микроволновке

В результате этого способа приготовления свекла получается такая, как будто она сварена более привычным способом – в кастрюле с водой. Кожура с нее счищается очень легко, а внутри она плотная и сочная.


Как быстро сварить свеклу в микроволновкеКак быстро сварить свеклу в микроволновке

3. Отваривание свеклы кусочками без кожуры.

В этом случае потребуется 1 корнеплод овоща, глубокая термостойкая миска, немного воды (не более половины стакана), нож и крышка пластиковая для СВЧ-печи.


Как быстро сварить свеклу в микроволновке

Этим способом вы можете приготовить свеклу для салата. Очистите корнеплод от кожуры и порежьте мелким кубиком или соломкой. В миску налейте воду.

Как быстро сварить свеклу в микроволновке
Бросьте измельченную свеклу в миску с водой и отправьте в микроволновую печь, не забыв накрыть крышкой, на 8-9 минут.Как быстро сварить свеклу в микроволновке

Такой способ приготовления свеклы в СВЧ-печке дает прекрасный вариант готового к использованию продукта. Правда блюдо, которое располагается в микроволновке (равно как миска и крышка), покрывается мелкими свекольными брызгами, но это лишь мелкая неприятность.


Как быстро сварить свеклу в микроволновке

Обязательно хотя бы попробуйте сварить свеклу в СВЧ-печи. Возможно, обычным способом ее приготовления вам пользоваться уже и не захочется.


Как быстро сварить свеклу в микроволновке
Выбор за вами!
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что я зарабатываю небольшую комиссию за ссылки, используемые без каких-либо дополнительных затрат для вас. Дополнительную информацию смотрите в моей политике конфиденциальности.

Как варить свёклу в микроволновке и сколько времени

Как варить свёклу в микроволновке

Понадобятся — свёкла, вода

1. Свёклу помыть и разрезать пополам. Можно запекать целиком, но тогда нужно наколоть свёклу вилкой, чтобы она при варке не треснула и равномерно приготовилась. Выложить в глубокую тарелку, подходящую для СВЧ, влить треть стакана холодной воды.


2. Поставить тарелку со свёклой в СВЧ, настроить мощность 800 Вт, варить мелкую свёклу 5 минут, крупную — 7-8 минут.

3. Настоять свёклу 5 минут в микроволновке, проверить на готовность вилкой, если твердовато — вернуть в микроволновку ещё на 1 минуту.

4. Очищается свёкла очень легко, дальше её можно использовать по своему усмотрению.

Об этом способе варки

Сварить свёклу в микроволновке проще всего: из всех способов это самый быстрый способ, требующий минимума усилий и последующей уборки. Свёкла готовится гораздо быстрее, чем при обычном способе, так как микроволны поднимают внутреннюю температуру свёклу гораздо выше 100 градусов: свёкла буквально печётся изнутри, но подсушиваться ей не даёт собственная влага и налитая вода.

Вода в рецепте нужна затем, чтобы свёкла по мере приготовления увлажнялась и не сохла.

Можно варить свёклу в микроволновке в пакете, однако этот способ не является универсальным: для варки нужна специальные пакеты. Обычный тонкий пакет может испортить свёклу.

К тому же, свёкла при этом варианте получается печёной с соответствующим запахом, что не всегда подходит для её дальнейшего использования

Время чтения — 2 мин.

быстро в пакете, без воды

Когда мы покупаем микроволновку, как правило, даже не представляем, насколько это многофункциональный прибор. Многие считают, что данная печь пригодна только для разогрева пищи. На самом же деле, это — удивительная вещь, которая отлично поможет на кухне, она позволяет приготовить самые различные блюда. Давайте ближе знакомиться с кулинарными способами приготовления различных овощей и блюд. Для этого нам понадобится микроволновая печь и немного внимательности.

Длительная варка свеклы

Всем давно известно, что свекла, в зависимости от ее возраста и размера, может вариться от 20 минут до нескольких часов. Может ли микроволновая печь ускорить или как-то способствует этому процессу? Главное здесь — что данный овощ можно варить и в микроволновке. Отсюда вытекает следующий вопрос, в каких условиях и сколько варить свеклу в микроволновке, какую посуду для этого взять.

Способы варки

Для начала разберемся с несколькими способами классической варки.

  • Вариант 1. В холодной воде. Для этого свекла заливается холодной водой, после чего ставится на огонь и варится до готовности. Этот способ наиболее длительный и занимает минимум 2 часа.
  • Вариант 2. Бросить хорошо помытый овощ в кипящую воду. Этот способ сокращает время приготовления свеклы до 1 часа.
  • Вариант 3. Наверное, наиболее оптимальный. Дать свекле покипеть 30 минут, после чего слить воду, засыпать ее льдом либо поставить под струю очень холодной воды минут на 10-15. В итоге свекла «дойдет» до нужной кондиции. После этого ее можно очищать и использовать для приготовления блюд. Таким образом, время варки свеклы сокращается до 40-45 минут.

 Микроволновка

По существующим рецептам варки свеклы в микроволновке можно смело сказать, что время приготовления с использованием печи будет короче. Рассмотрим более детально некоторые способы и определимся, насколько удобно варить свеклу в микроволновой печи.

Способ 1.

Для начала нужно вымыть корнеплод. Однако, внимание! Мыть нужно аккуратно, не повредив кожуру, в противном случае можно приготовить водянистую свеклу выбеленного цвета, естественно, вкусовые качества будут уже не такими насыщенными. Далее свекла кладется в самый обычный полиэтиленовый пакет. Микроволновая печь устанавливается на максимальную мощность. После этого внутри кладется плотно закрытый пакет со свеклой внутри.

Далее устанавливается таймер на 20 минут. Все, после 20-ти минут, можно доставать овощ. Но, внимание! Пакет со свеклой раздуется в значительной степени, но останется целым, внутри будет пар. Ни в коем случае нельзя прокалывать пакет сразу, наклоняясь над ним, это может привести к ожогам. Лучше всего дать полежать свекле в пакете минут 5 до остывания, после чего аккуратно вскрыть пакет.

Способ 2.

Второй способ предполагает очищение свеклы от кожуры и хвостика. После того, как она очищена, ее нужно нарезать на куски. Достаточно при небольшом корнеплоде разрезать свеклу на 4 части. После этого свекла складывается в пакет, который важно проколоть. Также можно использовать рукав для выпечки, он уже имеет отверстия для выхода пара. При небольшой свекле, достаточно 10-15 минут для полной готовности. После того, как свекла уже будет вне камеры микроволновки, важно дать ей остыть какое-то время. После этого можно приступать к дальнейшей обработке.

Несколько полезных рецептов

Свекла хорошо сочетается с такими овощами, как: морковь, лук, чеснок, редька. Помимо обычных вариантов приготовления винегрета, есть несколько полезных рецептов других салатов.

Рецепты

  1. Натереть на терке свеклу и редьку, добавить немного чеснока и приправить все либо растительным маслом, либо майонезом.
  2. Порезать свеклу мелкими кубиками, добавить нарезанную капусту и немного репчатого лука, посолить все по вкусу и приправить.
  3. Свекла очень хорошо подходит для некоторых заготовок, например, для маринования капусты. В итоге получается очень вкусная и нежная закуска, которая к тому же богата витаминами. Для начала нужно отварить свеклу. Делаем это в микроволновой печи, сохраняя не только время на приготовление, но и полезные витамины овоща. После этого натираем свеклу на крупной терке. Для маринада используем уксус, чеснок, душистый перец, лавровый лист. Маринад готовится достаточно просто: на 1 литр необходимо 900 мл воды, 100 мл уксуса, соли 2-3 столовые ложки, сахара 1-2 столовые ложки, подсолнечного масла 100 грамм. В кипящую воду выливаем уксус, добавляем соль, перец, лавровый лист, сахар. Доводим до кипения и снимаем с огня. Капусту нарезаем крупными лепестками. В кастрюлю укладываем слоями капусту, натертую свеклу, чеснок. Каждый слой дополнительно просаливаем. После этого заливаем получившееся блюдо маринадом, и ставим под гнет на несколько суток. В итоге получается ароматная капуста с красивым малиновым цветом и целым набором витаминов.

Итак, подведем итог. Свеклу в микроволновке варить не только можно, но и нужно, для экономии времени приготовления и сохранении витаминов в овоще. К тому же после приготовления свеклы в микроволновке использовать ее можно для тех же блюд, для которых она подходит в вареном виде в обычных условиях.

Это интересно:

Рецепт как сварить свеклу в микроволновке правильно и быстро

Автор рецепта: Я микроволновка!

Правильная варка овощей в микроволновой печи позволяет сохранить все полезные свойства и витамины продукта. Так, сварить свёклу в микроволновой печи можно не только очень просто, но и быстро.

Важно знать, сколько следует варить свеклу: в микроволновке время приготовления составит 10 минут, вместо обычных 40-50 в кастрюле на плите.

Оптимальной для варки считается овощь среднего размера бордового (темно-красного) цвета с тонкой кожурой.

Правильно варим свеклу в микроволновой печи

Итак для приготовления свеклы в микроволновке необходимо:

  • Свёклу вымыть, не отрезая от нее кончики и не очищая от кожуре — варим ее как и кортошку в «панцире».
  • Удалить лишнюю влагу с овощей с помощью бумажного полотенца.
  • В каждом овоще проделайте не менее 30 дырок, проколов ее насквозь с помощью спицы.
  • Положить ее в керамическую миску — или специальную посудку для микроволновой печи, также ее можно положить в полиэтиленовый пакет, чтобы не было брызг.

  • Воду добавлять не нужно, она будет выходить из свеклы через проделанные нами отверстия.
Мощность варки: примерно 800 Ватт.

Чтобы быстро и просто очистить ее после варки, можно ненадолго положить ее в холодную (лучше ледяную) воду.

Как хранить отваренную свёклу

После того, как овощи успешно отварены, чтобы их полезные свойства не пропали — храним их в холодильники. Важно помнить, что отваренную свеклу нет смысла хранить более 2-х дней, т.к. после этого она начнет терять как вкусовые качества, так и витамины.

Как использовать после приготовления

Помимо того, что свекла является очень частым ингредиентом различных блюд, например: свекольника (борща), холодника, винегрета, селедки под шубой и даже икры из свёклы, ее отвар также полезен.

В случае, если Вы все же готовите ее не в микроволновой печи (так как в ней вода отдельно в приготовлении не участвует), Вы можете использовать свекольный отвар благодаря его целебным свойствам. А именно — в медецинских целях: вкачестве слабительного или мочегонного средства. Он хорошо действует на печень, выводя вредные и шлаковые вещества естественным путем.

Автор рецепта: Я микроволновка!

В нашем каталоге рецептов для микроволновых печей Вы всегда сможете найти, как приготовить самому вкусные блюда — варка овощей в микроволновке (и в том числе как варить свеклу в микроволновке) от лучших поваров и авторов, а также от сайта «Я Микроволновка!».

Мы стараемся регулярно пополнять ассортимент рецептов из категории как варить свеклу в микроволновке и будем рады если Вы поможете нам в этом и пришлете свой рецепт или вариацию, как сделать это же блюдо, но немного иначе. !

Как быстро сварить свеклу в микроволновке

Содержание статьи

Преимуществом приготовлением свеклы в СВЧ-печи является возможность сохранить максимальное количество полезных веществ. Такой способ считается самым быстрым, в отличие от варки либо запекания. Благодаря действию микроволн, свекла быстрее пропаривается. Вследствие этого уже через 15—20 минут на её основе можно готовить салаты, закуски, первые и вторые блюда. Чтобы в полной мере соблюсти технологию, необходимо придерживаться пошаговой инструкции. Поговорим обо всём по порядку, рассмотрим действенные варианты.

Как быстро сварить свеклу в микроволновке

Способ №1. Варка свеклы в микроволновке целиком

  1. Отберите предпочтительно молодые экземпляры среднего размера, такой способ поможет в максимально быстрые сроки приготовить свеклу. Если остались более старые корнеплоды времени для варки потребуется больше.
  2. Воспользуйтесь подходящей по размеру пластиковой термостойкой тарой. Поместите в неё овощ небольшого размера. Также для данных манипуляций подойдет керамическое блюдо с пластмассовым колпаком.
  3. Прежде чем начинать готовить, хорошенько промойте плод от остатков грязи. Для упрощения задачи потрите свеклу железной губкой для очищения посуды.
  4. Для достижения желаемого эффекта воспользуйтесь вязальной спицей, проткните корнеплод насквозь, сделайте порядка 20 отверстий. Затем поместите свеклу в подходящую тару для СВЧ-печи.
  5. Влейте 80 мл. фильтрованной воды в ёмкость с корнеплодом, отправьте в микроволновку. Накройте продукт выбранной вами ранее крышкой либо куполом.
  6. Ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации СВЧ-печи, выберите режим мощности 850 Вт. Выставьте таймер на 15 минут. Подбор времени проводится посредством размера овоща и мощности печи.
  7. Начните процедуру с 8 минут, затем проверяйте свеклу, продлевая варку при необходимости. По завершению манипуляций остудите корнеплод, очистите и приступайте к готовке.

Способ №2. Варка свеклы в микроволновке за 15 минут

  1. Тщательно вымойте свеклу, промокните бумажными полотенцами, избавившись от воды. Поместите овощ в СВЧ-контейнер, долив 110 мл. фильтрованной воды.
  2. Накройте ёмкость крышкой, отправьте в микроволновку. Выставьте мощность на максимальный режим примерно на 8 минут. По истечении заданного времени, проверьте свеклу, переверните при необходимости.
  3. Протомите овощ ещё раз такое же количество времени. По завершению манипуляции продержите корнеплод в камере около 12 минут. Затем вынимайте и используйте по назначению.

Способ №3. Варка свеклы в пакете

  1. Особенность приготовления данным способ позволяет готовить корнеплод в целом виде или в разрезанном. Время приготовления варьируется в зависимости от размера свеклы (от 8 до 15 минут).
  2. Вымойте корнеплод, высушите с помощью бумажных полотенец. После проделанной манипуляции поместите его в целлофановый пакет. Завяжите полиэтилен, предварительно сделав в нём несколько небольших отверстий.
  3. Поместите пакет в СВЧ-печь, поставьте мощность на 800 Вт. Также можете воспользоваться рукавом для запекания, проделав такие же манипуляции.

Способ №4. Варка свеклы в стеклянной посуде в СВЧ-печи

  1. В случае, если у вас нет возможности использовать полиэтилен либо рукав для запекания, возьмите стеклянную посуду. Накройте керамическую тару пластмассовой крышкой с отверстием, которое поспособствует выводу излишков пара. При варке данным способом свекла остаётся более сочной.
  2. Вымойте корнеплод, порубите на кусочки либо оставьте целым. Проткните овощ спицей, поместите в стеклянную тару с небольшим количеством воды. Выставьте мощность в пределах 750 Вт. Продолжительность варки будет напрямую зависеть от размера корнеплода либо рубленых кусочков.
  3. Время приготовления составляет от 6 до 15 минут. При варке овоща постоянно следите за процессом, периодически протыкайте его ножом, если корнеплод цельный. В отдельных случаях приготовление овощей в микроволновке предусматривается производителем. Достаточно ознакомится с руководством по эксплуатации, затем приступить к готовке.

Способ №5 Варка свеклы в микроволновке кусочками

Данный способ варки свеклы направлен на приготовление крупных либо старых корнеплодов, которые необходимо порубить.

Варка свеклы в микроволновке кусочками

  1. Тщательно промойте овощ, очистите от кожуры. Порубите свеклу на несколько небольших частей. Возможен способ нарезания кубиками нужного размера для салата.
  2. Отправьте рубленую свеклу в подходящую тару либо полиэтилен. Если вы используете ёмкость, влейте в неё 90 мл. фильтрованной воды. Такой ход позволит создать эффект паровой бани.
  3. В случае применения рукава для запекания также влейте жидкость и проделайте отверстия вверху пакета для отвода пара. При варке в стеклянной таре накройте её крышкой с клапаном.
  4. Поставьте мощность микроволновой печи на максимум, в таком режиме свекла приготовится за 6—12 минут. Время варьируется от размеров кусочков. По завершению процесса остудите свеклу, применяйте по назначению.

Способ №6. Варка свеклы в микроволновке в маринаде

  1. Тщательно промойте овощ, очистите и порубите кубиками. Размешайте в отдельной ёмкости 25 мл. яблочного уксуса и немного специй на ваш вкус.
  2. Соедините маринад со свеклой, поместите в тару для СВЧ-печи. Накройте крышкой с клапаном для отвода пара, поместите в микроволновку. Поставьте мощность на максимум, выждите около 12 минут.
  3. По завершению заданного времени дождитесь остывания корнеплода. Добавьте в овощ оливковое масло либо воспользуйтесь другой заправкой на ваш вкус.

Несложно приготовить свеклу быстрым способом с помощью микроволновой печи. Соблюдайте определённые правила, процесс кулинарии значительно упростится. Способ варки в микроволновке отличается тем, что корнеплод сохраняет максимальное количество витаминов и полезных элементов, оставаясь сочным.

Видео: как за 5 минут сварить свеклу в микроволновке

Как варить свеклу в микроволновке? И сколько времени это займет?

Вареная свекла — брр, целое дело. Два часа скакать вокруг кастрюльки, потом отмывавть ее, потом водянистую эту свеклу потреблять.. . Свекровь научила питаться этим овощем. Очень просто. Свеклу моем, кожицу чуть-чуть вилкой тыкаем, в стеклянную кастрюльку, на дно водички 1 см. 10 минут на макс. мощности, потом перевернуть мокрым боком кверху и ещё 5 минут. Ну или сколько там, в зависимости от мощности печки и толщины свеклы. И противная процедура превращается в 15 минут удовольствия, после чего получается СЛАДКАЯ и очень вкучная еда. И, главное, полезная! Остывает минут 20. Посл этого даже необязательно тереть натерке и заправлять всякими майонезами, чесноками, черносливами. Просто кубиками и ароматным маслом. Вполне заменяет обед!

Лучше заверните в фольгу и на 20 минут в духовку при 200 градусах.

да не сваришь ты её нормально в микроволновке. на плите то долго

Прекрасно варится свекла в микроволновке! Я всегда так делаю. Моете овощи, обрезаете ненужные хвостики, укладываете свеклу в стеклянную кастрюлю. Добавляете холодную воду из расчета 3-4 ст. л. воды на 0,5 кг овощей. Но я всегда делаю на глаз: лишь бы вода дно прикрыла. Накрываете крышкой кастрюлю и ставите в микроволновку на макс. температуру (800). 3-4 достаточно крупных клубня варятся около 15-17 минут. Просто потом откройте дверцу и проверьте готовность. Если не готова, то добавьте время. И не добавляйте, пожалуйста, ни соль, ни сахар

никак и несколько-микроволновка для разогрева а не для готовки

свеклу помыть потыкать зубочисткой, положить в целофанной пакет завязать, положить на тарелку и сверху мешок потыкать зубочисткой и на 10-15 мин

варят в завязанном полиэтиленовом пакете. я пробовал. но вкуснее. сочнее и ароматнее, все-таки на плите, или в пароварке.

Как сварить свеклу в микроволновке быстро в пакете

Каждый пользовался микроволновой печью, но не многие задумываются над многофункциональностью этого прибора. В микроволновке не только подогревают еду. Я расскажу, как сварить свеклу в микроволновке быстро и вкусно.

Вареная свекла входит во много рецептов, среди которых: винегрет, свекольник, салаты, холодный борщ, икра, паштет.

Иногда нужно быстро отварить свеклу для салата, а времени нет. Что делать в такой ситуации?
Для решения проблемы понадобится микроволновка. С помощью этого прибора отварить получится быстрее, чем в кастрюле на плите. Рассмотрю четыре способа, как приготовить вареную свеклу в микроволновке. А вы решите, какой ближе.

Калорийность вареной свеклы

Калорийность вареной свеклы – 49 ккал на 100 грамм.

После картофеля свекла занимает второе место среди овощей, используемых для приготовления любимого кушанья. И не зря, поскольку она яркая, вкусная, сохраняет комплекс витаминов на протяжении всего периода хранения и не нуждается в особых условиях для выращивания. Не зря ее считают королевой русской кухни.

Варить свеклу стали еще наши предки, хотя сначала использовали только листья овоща.
Приготовить вареный корнеплод очень просто, а хранить в холодильнике можно несколько дней.

Быстрый способ за 5 минут

Фото тертой свеклыФото тертой свеклы

Предлагаю способ быстрого приготовления свеклы в микроволновке за 5 минут.

Калории: 49 ккал

Белки: 1.8 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 10.8 г

  • Помойте и почистите корнеплод. Разрежьте на небольшие кусочки.

  • Положите кусочки в стеклянную миску или в другую емкость. Залейте пол стаканом воды и накройте крышкой.

  • Поставьте миску в микроволновку, включив на максимальную мощность, на 5-7 минут. После этого проверьте готовность. Возьмите нож и воткните острие. Если входит свободно – свекла готова.

  • Воду слейте. Подождите две-три минуты, пока остынет.


Не оставляйте вареные овощи в воде, потому что они становятся водяными и невкусными. Воду обязательно сливайте.

Варим свеклу в микроволновке в пакете

Красивое фото мытой свеклыКрасивое фото мытой свеклы

Рассмотрим способ приготовления свеклы в микроволновке, предусматривающий использование пакета. Я беру перфорированный пакет для запекания. Если такого пакета нет, подойдет обычный фасовочный, только сначала проверьте, чтобы он не плавился в микроволновке.

Как готовить:

  1. Помойте корнеплод и высушите при помощи бумажных салфеток. После этого положите в перфорированный пакет или целлофан. Сделав несколько проколов, завяжите.
  2. Поместите пакет в микроволновку, поставив мощность запекания на максимум. Пускай запекается 15 минут, а потом еще 5 минут полежит в пакете.
  3. Достаньте готовую свеклу. Иногда, разрезав продукт, хозяйка обнаруживает, что он в середине сырой. Это не страшно, сырой корнеплод полезней. Если такой ингредиент не подходит, положите овощ в микроволновку еще на несколько минут.

Вареная свекла не только вкусная, но богатая витаминами и микроэлементами, поэтому ее рекомендуют употреблять для нормализации работы кишечника и при различных заболеваниях. Особенно она полезна для беременных женщин в период снижения иммунитета.

Как сварить свеклу в микроволновке без воды

Салат со свеклой и руколойСалат со свеклой и руколой

Чтобы готовить в микроволновке необязательно нужна вода. Для этого процесса подойдет корнеплод среднего размера, небольшая кастрюля с крышкой или жаровня для запекания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Вымойте овощ, отрежьте хвостик и верхушку. Снимать кожуру не нужно.
  2. Обсушите бумажным полотенцем, сделайте несколько проколов ножом или зубочисткой.
  3. Положите в кастрюлю и отправьте в печь, включив мощность 800 Вт. Подождите 10 минут, затем посмотрите. Оставьте еще на 5 минут, если она сыровата.
  4. Достаньте готовый продукт и залейте холодной водой для быстрого охлаждения.

Время приготовления свеклы зависит от мощности печи и размера корнеплода. В среднем это занимает 10-20 минут. Если готовите несколько овощей, желательно подбирайте их одного размера. Чем мощнее микроволновая печь, тем меньше времени потратите на готовку.

Как запечь свеклу в микроволновке

Разрезанная на дольки свеклаРазрезанная на дольки свекла
В микроволновке свеклу запекают целиком или кусочками, удалив кожуру. Я расскажу свой вариант, как я готовлю этот овощ в микроволновке.

Приготовление:

  1. Вымойте корнеплод и сделайте несколько проколов ножом. Благодаря дырочкам свекла под воздействием температуры не взорвется и не забрызгает соком печь.
  2. На дно микроволновки положите бумажную салфетку, а сверху нижней частью овощ, чтобы хвостик смотрел вверх.
  3. Печь включите на максимальную мощность и запекайте 5-10 минут. Если готовите несколько корнеплодов, увеличьте время приготовления из расчета по 3 минуты на каждый овощ.
  4. Если по истечении времени свекла сыровата, для завершения запекания заверните в фольгу и положите снова в печь.
  5. Выключите микроволновку, достаньте, и подождите, пока остынет в фольге.

Видео приготовление

Два способа как быстро сварить свеклу за 9 минут. Мальковский Вадим


Watch this video on YouTube

Теперь раскрою секрет правильного выбора свеклы в магазине. Качественный овощ имеет гладкую кожуру, яркие листья и длинный корешок. Если корень тонкий – корнеплод хорош. Подавайте овощ в виде соломки или кубиков на гарнир. И не забывайте о свекольном квасе.

Полезные советы

Многие считают, что готовить пищу в микроволновке вредно для здоровья, ведь еда греется изнутри. Доказано, что это ошибочное мнение. Микроволновая печь работает по принципу духовки и микроволны попадают на продукт снаружи. Поэтому приготовленная пища принесет только пользу, а не вред.

  1. Приобретайте в магазине свеклу с тонкой кожурой сорта бордо, потому что она быстро готовится и получается вкусной в домашних условиях.
  2. Никогда не солите овощ вовремя готовки, лучше посолите уже приготовленное блюдо.
  3. Не снимайте кожуру, если сразу не будете есть, иначе теряется витамин С.
  4. Засохлый корнеплод залейте горячей водой и поставьте на некоторое время. Он вернется в прежний вид.
  5. Не выливайте свекольный бульон, он полезен для здоровья.
  6. Используйте свекольные листья. Там больше всего витаминов.

Свекла – лечебный продукт, который станет отличным помощником при различных заболеваниях и их профилактике. Ее рекомендуется употреблять при таких нарушениях в организме:

  • ожирение;
  • боль вовремя менструаций;
  • депрессия;
  • пониженный иммунитет;
  • онкология;
  • низкий гемоглобин.

Употребляйте корнеплод в сыром и приготовленном виде. Пейте сок свеклы, ведь он еще полезней. Но помните, постоянно есть свеклу нельзя при некоторых заболеваниях, в числе которых:

В других случаях старайтесь баловать себя блюдами не реже двух раз в неделю, тем более вам уже известно как ее быстро варить в микроволновке.

В состав корнеплода входят витамины, фосфор, йод, медь и минералы. Свекла выводит токсины и очищает кровь, нормализует метаболизм и препятствует набору лишнего веса. В отличие от других овощей она не теряет полезных компонентов под воздействием термической обработки.

Загрузка ...Загрузка ... Загрузка …

Надеюсь, что вам понравились мои способы приготовления свеклы в микроволновке, и вы улучшите рацион полезным продуктом, не тратя много времени на кухне.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *