Фасоль как варить в скороварке: Сколько нужно варить фасоль в скороварке?

Содержание

Как правильно варить фасоль | HUNTERMANIA

Как правильно варить фасоль
По мнению многих домохозяек, фасоль – тяжелая и трудно перевариваемая пища, а значит, потребление ее членами своей семьи стоит ограничить. Однако это не является правдой на все 100%, поскольку, чтобы содержащая массу полезных веществ фасоль не представала перед вами только в негативном свете, нужно лишь правильно ее приготовить. Как это сделать?

Предварительные приготовления

Любую фасоль, а особенно красную, перед варкой настоятельно рекомендуется замочить. Сухие бобы тоже можно начинать варить сразу, но такая фасоль, во-первых, варится 3-4 часа и более, а во-вторых, вызывает то самое ускоренное газообразование в пищеварительном тракте, за которое многие не любят бобовые культуры.

Итак, нужно взять широкую посуду, минимум в три раза больше объемом, чем замачиваемая фасоль, положить туда бобы, залить холодной обычной водой и оставить приблизительно на 7-8 часов, как вариант, на ночь. Этого времени достаточно, чтобы

фасоль не только стала мягче, но и отдала воде сахара, не перевариваемые нашим организмом. Оставлять бобы на более длительное время также не следует, поскольку они могут просто закиснуть.

Отмоченная фасоль увеличивается в объеме приблизительно в 3 раза. Далее нужно слить воду и промыть бобы – теперь уже их можно безбоязненно варить.

Как варить фасоль в кастрюле

Помещаем фасоль в обычную кастрюлю, заливаем водой и ставим на небольшой огонь. Крышкой закрывать не стоит, иначе бобы поменяют цвет. Необходимо регулярно проверять уровень воды и подливать по необходимости холодную воду – так фасоль приготовится быстрее, при этом помешивать варящиеся бобы нельзя. Через час нужно попробовать несколько бобов и если хотя бы один из них жесткий, то оставить кастрюлю на огне еще на 15 минут. Солить блюдо можно как за пару минут до завершения варки, так и уже в готовом виде.

Как готовить фасоль в скороварке

Как объяснялось выше, готовить фасоль лучше медленно. Применимо это правило и для скороварки. Если же вы хотите ускорить процесс приготовления бобов, то можно немного изменить способ замачивания. В любой емкости, в том числе и скороварке, нужно довести фасоль до кипения, снять с плиты и оставить замачиваться на один час. Затем необходимо слить воду, тщательно промыть бобы, положить их в скороварку и залить таким количеством воды, чтобы вся фасоль оказалась ей покрыта.

Варить в скороварке фасоль нужно на медленном огне около 40 минут после того, как вода закипит, а солить исключительно в готовом виде.

Как варить фасоль микроволновке

Фасоль можно сварить и в микроволновой печи, однако, предварительно она должна обязательно пройти процедуру вымачивания. Варят бобы в СВЧ-печи таким образом: помещают в особую стеклянную посуду, затем заливают водой и включают печь на 10 минут на полную мощность, после чего доводят до готовности на средней мощности в течение еще 20 минут.

Как варить фасоль в мультиварке

Мультиварка в последние годы становится самой, пожалуй, популярной техникой на нашей кухне. Можно в мультиварке сварить и фасоль. За один раз в мультиварке с 4-хлитровой чашей можно приготовить до 400 граммов фасоли (в сухом весе). Для этого предварительно замоченную, как и для других способов варки, фасоль надо положить в чашу мультиварки, залить водой до уровня 1,5 литра, установить режим «Суп» или «Тушение» и варить 1,5-2 часа (в зависимости от того, какую вы хотите получить фасоль – целую и крепенькую или хорошо разварившуюся). Если вы готовите фасоль без предварительного замачивания

, то варить ее надо будет не менее 3 часов, воды при этом надо налить побольше, не менее 2 литров.

Заключение

А есть ли отличия в способах приготовления разной по цвету фасоли? Оказывается, есть – белую фасоль нужно варить несколько дольше, чем красную, черную или пеструю.

Как видим, все не так сложно, разве что требуется довольно много времени. Научившись правильно варить фасоль, вы сможете радовать своих домочадцев множеством вкусных и полезных блюд, которые можно из нее приготовить. // poedim.ru

Подборка записей в тему:

Как варить фасоль красную и белую быстро и вкусно, с замачиванием и без в мультиварке, кастрюле, скороварке
Другие продукты
Как варить фасоль

Польза фасоли

В фасоли содержится целый список минералов и микроэлементов, необходимых организму. Кроме того она содержит в себе белок, который усваивается на 75%. Такие показатели близки к рыбе и мясу, а это означает, что фасоль просто необходимо вводить в рацион во время постов, а также тем, кто не употребляет пищу животного происхождения. С ней варят супы и борщи, готовят на гарнир, делают паштеты. Самое главное приготовить ее так, чтобы она была мягкой, но при этом не разварилась. В данной статье мы расскажем, как правильно варить фасоль белую, красную, черную или пятнистую до готовности быстро, а главное вкусно.

Сколько варить фасоль

  • Сухую фасоль нужно варить 1-2 часа в зависимости от размера бобов.

  • Молодая фасоль будет готова через 30-40 минут.

Секреты приготовления фасоли

  • Чем больше размер бобов, тем больше они увеличиваются во время варки. Так красная фасоль практически не разваривается, а крупные черные или белые бобы увеличиваются в размере в 2.5 раза.
  • Быстро сварить фасоль без замачивания не получится. Это делают не только для того, чтобы она приготовилась быстрее, но и для того, чтобы не попадались неравномерно сваренные зёрна.
  • Не замачивая можно варить только молодую фасоль.
  • Чтобы фасоль варилась быстро и зимой, её замораживают еще молодой и достают из морозилки по мере необходимости. Удобной тарой для замораживания является поллитровая или литровая пластиковая бутылка.
  • Для супа лучше брать красную или мелкую белую фасоль, а для салата лучше подойдет крупная.

Зачем замачивать фасоль

От замачивания зависит не только, сколько времени уйдет на приготовление. Без него фасоль будет не только долго вариться, но может оказаться мягкой снаружи и при этом твердой внутри. Причем этот эффект будет тем сильнее выражен, чем более сухую фасоль вы собираетесь варить. Молодые бобы или же те, которые заморозили молодыми, можно сварить и не замачивая.

Также многое зависит от сорта. Обязательно нужно варить красную фасоль с замачиванием, а вот крупные белые сорта можно приготовить и так.

Как правильно замачивать фасоль

Перед тем, как рассказать, сколько варить фасоль после замачивания, мы опишем, как правильно ее замачивать. Процесс довольно простой:

  • промыть фасоль под проточной водой;
  • залить ее холодной водой;
  • уровень воды должен быть на 5 см выше самой фасоли;
  • в процессе замачивания воду нужно менять 2-3 раза.

 

Замоченную фасоль перед варкой промывают и заливают чистой водой. Процесс замачивания должен составлять 6-8 часов. Лучше всего это делать на ночь.

Как варить фасоль в кастрюле

промываем фасоль

1

Промываем фасоль в проточной воде. Лопнувшие или фасолины с дырочками отбрасываем  в сторону.

промываем фасоль

2

Замачиваем фасоль в холодной воде, количество которой должно в 3-4 раза превышать количество бобов. Время замачивания 6-8 часов. За этот период желательно сменить воду несколько раз.

промываем фасоль

3

Замоченную фасоль отправляем в кастрюлю, заливаем чистой водой, добавляем соль по вкусу. Соотношение фасоли и воды должно составлять 1:2.5.

промываем фасоль

4

Отправляем кастрюлю на плиту и доводим до кипения на интенсивном огне. Затем убираем его на минимум и варим фасоль до готовности. Среднее время приготовления составляет 1-2 часа. После 60 минут надо проверять готовность и следить, чтобы она не разварилась. Переваренная фасоль начинает лопаться.

Как варить фасоль в мультиварке

В мультиварке с функцией скороварки время приготовления фасоли сокращается в 2 раза. так сухие бобы будут готовиться 30-40 минут, а свежая сварится уже за 15-20 минут.

Фасоль совершенно неприхотлива к режиму. Это можно сделать как в режиме Суп, так и в режиме Тушение овощей. Для этого можно использовать абсолютно любую мультиварку. Мы покажем вам пошаговый рецепт варки фасоли на примере мультиварки Redmond  (Редмонд).

промываем фасоль

1

Перед варкой фасоль нужно тщательно пересмотреть, отобрать порченные бобы, прочий мусор и тщательно промыть под проточной водой.

промываем фасоль

2

Замачиваем фасоль холодной водой на ночь (7-8 часов). Воду желательно сменить хотя бы 2-3 раза.

Добавляем соль по вкусу

3

Разбухшую фасоль отправляем в чашу мультиварки, добавляем воду из расчета 1:2. Солим по вкусу.

мультиварка

4

Включаем режим Тушение овощей на 60 минут. По окончании варки, открываем крышку и пробуем фасоль на готовность, если она еще твердая, включаем этот же режим еще на 30 минут.

Некоторых интересует, можно ли варить фасоль в микроволновке. Чисто теоретически сделать это можно. Но мы не рекомендуем. Структура бобовых такова, что под воздействием микроволн готовиться они будут неравномерно: внутри будут мягкими, а снаружи твердыми.

Другие материалы сайта

как варить правильно белую, как варить красную фасоль с замачиванием и без

Если хотите одновременно запастись железом, медью, кальцием, магнием, калием, витаминами группы В, С, Е, К и другими полезными элементами, то фасоль – это именно тот продукт, который вам нужен. Останется только правильно ее приготовить, чтобы получить весь этот кладезь питательных веществ. Думаете, что варить фасоль проще простого? В статье рассмотрим распространенные ошибки приготовления «королевы бобовых» и расскажем, как сварить ее правильно.

Фасоль - ценный продукт

Общие кулинарные правила и советы при варке фасоли

Самое важное – рассчитайте время. Понимаем, что планировать ужин заранее не всегда удается. Однако к приготовлению нужно подготовиться заблаговременно – капризная дама требует к себе больше внимания, чем другие продукты. Заложите в среднем 16 часов на замачивание и варку.

Если вас испугала эта цифра, и вы решили сдаться и купить консервированный овощ, не рекомендуем торопиться. Во-первых, представьте, сколько в баночке объемом 425 грамм консервантов. Во-вторых, вероятно, бобы не подготавливали к варке правильно, т.е. предварительно не замачивали. А это действительно важно. Почему? Об этом вы узнаете чуть позже в следующем разделе статьи.

Следите за уровнем воды в кастрюлеСледите за уровнем воды в кастрюле

Важные советы:

  • Проверьте срок годности. Не пытайтесь варить фасоль, которая пролежала в закромах больше 1 года и пересохла. Как ни готовь, она уже не смягчится;
  • Для приготовления выбирайте невысокую кастрюлю с большим диаметром дна. Так зерна проварятся равномерно и не пригорят;
  • Пену, появившуюся при варке, снимайте по необходимости;
  • Варите бобы на медленном огне без помешивания. При постоянном кипении оболочка зерен разорвется, и все содержимое кастрюли превратится в кашу;
  • При варке обращайте внимание на уровень воды. Долейте в кастрюлю кипяток из чайника при необходимости.
  • Солить фасоль рекомендуется за пару минут до готовности, а специи можно добавить в любой момент;
  • Сваренная фасоль может лежать в холодильнике около 3 суток. Поэтому наварите продукт впрок или приготовьте блюдо на следующий день.

Подготовка фасоли с замачиванием

Что вам понадобится:

  1. фасоль,
  2. большая емкость,
  3. кипяченая вода комнатной температуры,
  4. 6-12 часов (зависит от сорта) и немного терпения.

Как ни крути, зерна сначала нужно перебрать. Это не займет много времени в отличие от гречки. Нужно только устранить сморщенные зернышки (их видно сразу), сухие стебли и прочий растительный мусор. Далее промываем бобы под струей прохладной воды, выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой комнатной температуры в пропорции 1:3 или 1:4. Оставляем овощ на 6-12 часов, каждые 3 часа промываем и меняем воду. Некоторые хозяйки вымачивают зерна целую ночь. После замачивания перекладываем зерна в кастрюлю и отправляем на плиту.

Замачивание фасолиЗамачивание фасоли

Зачем замачивать фасоль? Конечно, с замачиванием сократится время варки, а вкус станет нежнее и мягче. Но важнее, что при замачивании деактивируются антинутриенты, содержащиеся в оболочке зерен. Что это? Это соединения, препятствующие усвоению макро- и микроэлементов. Например, фитиновая кислота при попадании в желудочно-кишечный тракт не позволяет некоторым минералам усваиваться и вовсе выводит их из организма.

Еще один аргумент «за»: при замачивании распадаются олигосахариды, вызывающие газообразование в кишечнике и вздутие живота. Как вы уже поняли, замочить фасоль вовсе несложно, а в результате продукт получится полезнее. Не забывайте, что этот этап поможет избежать деликатных побочных эффектов.

Рецепты и время варки

Рецептов приготовления этого овоща множество. «Королева бобовых» годится для любых блюд: салатов, супов, гарнира, пасты и даже пирогов. Время приготовления может составить от 30 минут до 3 часов и зависит от сорта. Рассмотрим, как и сколько варить красную, белую и стручковую фасоль.

Красной

Варить красную фасоль придется дольше всех других сортов из-за плотной оболочки. Поэтому времени на ее приготовление требуется больше, чем на белую, например. Красную фасоль без замачивания придется готовить 3 часа. Вымоченную же – всего около 1 часа. Только подумайте, как легко вы сэкономите 2 часа, если замочите фасоль перед варкой. Интересный факт: из-за твердой оболочки красную фасоль используют в блюдах, где важна целостность зерна.

Белой

Варить белую фасоль проще и быстрее. Ее оболочка более мягкая, поэтому время приготовления уменьшается почти вполовину по сравнению с красной фасолью. Именно белую используют для приготовления супов, так как она варится быстрее остальных сортов даже без замачивания. Сколько варить? Всего 30-50 минут.

Виды фасоли

Лайфхак: чтобы зерна не почернели при варке, оставьте кастрюлю без крышки.

Стручковой

Стручковую фасоль варить проще всего. Но предварительно ее нужно подготовить: помыть, удалить «хвостики» и нарезать брусочками. После отправить в кипящую подсоленную воду на 10-15 минут. Отваренную фасоль можно использовать как гарнир.

Еще один способ приготовления стручковой фасоли – в пароварке. Замороженные стручки будут готовы через 25-30 минут, а свежие приготовятся уже через 15 минут.

Быстро готовим фасоль

Быстро сварить фасоль можно при помощи современной кухонной техники. Но в таком случае зерна нужно обязательно замочить.

В микроволновке

В микроволновой печи бобы будут вариться быстрее всего из-за стремительного нагрева воды выше 100 градусов. К сожалению, есть риск, что бобы разварятся.

Как готовить:

  1. Один стакан отмоченной фасоли помещаем в стеклянную емкость и заливаем 3 стаканами воды. Крышкой не закрываем.
  2. Красную фасоль достаточно варить 10 минут на полной мощности микроволновки, белую – 7 минут.
  3. Переключить мощность на среднюю и готовить еще 15 минут.
  4. Проверить на готовность и посолить по вкусу.

В мультиварке

Чтобы приготовить зерна в мультиварке, нужно сделать 5 «шагов» за 1,5-2 часа:

  • промыть замоченные бобы;
  • выложить их в чашу и залить водой;
  • выставить подходящий режим: «тушение», «суп» или «бобы»;
  • проверить готовность. Если нужно, поставить на режим «поддержание температуры»;
  • слить оставшуюся воду и выложить приготовленный продукт по тарелочкам.

Приготовление фасоли в мультиваркеПриготовление фасоли в мультиварке

В скороварке

Как варить фасоль в скороварке, чтобы зерна не разварились в кашу за счет интенсивного давления? Возьмите на заметку правильный способ:

  • поместите зерна в скороварку и залейте водой, чтобы уровень воды был на один сантиметр выше зерен;
  • на среднем огне доведите до кипения;
  • после закипания воды убавьте огонь до минимума и варите около 40 минут;
  • когда зерна чуть-чуть остынут, можно добавить соль.

Определяем готовность продукта

Мы уже рассмотрели, как правильно варить некоторые виды фасоли. Теперь поговорим об определении готовности продукта. Для этого нужно вынуть одно зернышко из кастрюли, разрезать его ножом или съесть. Готовое отварное зерно должно быть целым, мягким, но не похожим на кашу. Если же оно еще твердовато, плохо прокалывается или похрустывает, то стоит продолжить варку дальше и проверять готовность с интервалом 5-10 минут.

Определение готовности фасолиГотовые зерна мягкие, цельные, не похожие на кашу

Как сварить фасоль без замачивания, время варки

Что делать, если времени на замачивание нет, а готовое блюдо нужно сегодня? Как и все бобовые, можно сварить и без замачивания, но времени на это уйдет значительно больше – около 4 часов. Это зависит от сорта и величины зерен. Кроме того, при такой длительной варке она может потрескаться. Подсказываем несколько проверенных способов:

  1. Без замачивания быстро сварятся свежие бобы, которые собрали всего 2-3 месяца назад. Поэтому в магазине всегда стоит обращать внимание на срок фасовки продукта. Бобы достаточно залить водой и варить до готовности.
  2. Поставьте кастрюлю с бобами на плиту, доведите до кипения и поварите бобы 3-5 минут. Снимите кастрюлю и оставьте на час. В течение этого времени продукт распарится и станет мягче. Далее продолжаем варку. Если вода выкипит, то подливаем кипяток. Уже через 1 час можно пробовать бобы на готовность.
  3. Добавьте в кастрюлю парочку сухих листьев ламинарии или водоросли нори. Немного экзотичный, но эффективный метод, который позволит сварить бобы за 40-60 минут;
  4. Залейте продукт водой в пропорции 1:4, добавьте столовую ложку белого или коричневого сахара. Доведите до кипения и варите на среднем огне. Через 30-40 минут бобы уже размягчатся.

Фасоль без замачивания варится дольше на пару часовФасоль без замачивания варится дольше на пару часов

Альтернативные способы приготовления

Способ с термическими перепадами. Итак, выкладываем фасоль в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, убавляем температуру и томим 15 минут. После сливаем воду и вновь заполняем кастрюлю холодной водой. Повторяем действия еще 2 раза. Когда вода закипит в третий раз, варите еще 30 минут и до готовности.

Похожий вариант: добавьте в большую кипящую кастрюлю несколько раз полстакана холодной воды. Опять же из-за перепада температур бобы проварятся быстрее.

Готовое блюдо из фасолиГотовое блюдо из фасоли

Способ с духовкой. Наверняка многим досталась от бабушек и родителей чугунная жаровня (казан). Она может пригодиться и для фасоли. Рецепт простой:

  • подготавливаем духовку заранее: разогреваем до 180 °C;
  • высыпаем бобы в жаровню и заливаем их водой так, чтобы воды было на 10-15 см больше;
  • немного солим и добавляем специи по вкусу;
  • обязательно закрываем казан крышкой и ставим в духовку;
  • через 2 часа вынимаем готовое блюдо с нежной кремовой текстурой.

Заключение

Действительно, фасоль очень капризна при варке. Но ее стоит готовить, ведь после термической обработки она не теряет элементы, полезные для организма, а регулярное употребление в пищу «королевы бобовых» благоприятно скажется на вашем здоровье и самочувствии. Поэтому смело пробуйте разные способы варки продукта, готовьте его как можно чаще и сразу на несколько дней вперед.

Читайте, как правильно варить морковь и что делать, чтобы картофель не темнел после варки.

Фасоль в мультиварке скороварке редмонд

Ингредиенты:

  • Фасоль красная — 500 гр.
  • Вода — 1500 мл.
  • Соль
  • Специи

Для 1 блюд(а) ( )

Фасоль красная отварная — пошаговый рецепт приготовления:

Мультиварка: REDMOND

RMC-M60

Фасоль залить кипятком и дать постоять 1 час, затем откинуть на сито и дать воде стечь. В чашу мультиварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «СУП». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы. Готовую фасоль откинуть на сито и дать стечь жидкости.

RMC-M800S

Фасоль залить кипятком и дать постоять 1 час, затем откинуть на сито и дать воде стечь. В чашу мультиварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВАРКА/БОБОВЫЕ», нажать кнопку «Таймер/Отсрочка», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.

RMC-M110

Фасоль залить кипятком и дать постоять 1 час, затем откинуть на сито и дать воде стечь. В чашу мультиварки-скороварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать кнопку БОБОВЫЕ . Кнопкой Время приготовления установить большее значение (60 минут). Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар.

RMC-M110

Фасоль залить кипятком и дать постоять 1 час, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Выложить фасоль в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу ВАРКА. Нажатием кнопок Час и Мин установить 1 час. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

RMC-M4500

Фасоль залить кипятком и дать постоять 1 час, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Выложить фасоль в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу ВАРКА. Нажатием кнопок Час и Мин установить 1 час. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.
Совет: при приготовлении добавьте в фасоль тимьян и розмарин.

RMC-M20, RMC-M10, RMC-M30

Фасоль залить кипятком и оставить на 1 час, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. В чашу мультиварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу СУП/БОБОВЫЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

RMC-M26

Фасоль залить кипятком и оставить на 1 час, затем откинуть на сито и дать стечь жидкости. В чашу мультиварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу ВАРКА, время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Совет: подавайте с жареными грибами.

RMC-P350

Фасоль залить кипятком и оставить на 1 час, затем откинуть на сито и дать стечь жидкости. В чашу мультиварки-скороварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку и клапан. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.
Совет:
подавайте с жареными грибами.

RMC-M4525, RMC-M4526

Фасоль замочить в кипятке (95°С) на 1 час, затем откинуть на сито и дать стечь жидкости. В чашу мультиварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ». Нажатием кнопок «+/Час» и «-/Мин» установить время приготовления на 1 час. Нажать кнопку «Старт/Отмена». Готовить до окончания программы.

Как правильно варить фасоль

По мнению многих домохозяек, фасоль – тяжелая и трудно перевариваемая пища, а значит, потребление ее членами своей семьи стоит ограничить. Однако это не является правдой на все 100%, поскольку, чтобы содержащая массу полезных веществ фасоль не представала перед вами только в негативном свете, нужно лишь правильно ее приготовить. Как это сделать?

Предварительные приготовления

Любую фасоль, а особенно красную, перед варкой настоятельно рекомендуется замочить. Сухие бобы тоже можно начинать варить сразу, но такая фасоль, во-первых, варится 3-4 часа и более, а во-вторых, вызывает то самое ускоренное газообразование в пищеварительном тракте, за которое многие не любят бобовые культуры.

Итак, нужно взять широкую посуду, минимум в три раза больше объемом, чем замачиваемая фасоль, положить туда бобы, залить холодной обычной водой и оставить приблизительно на 7-8 часов, как вариант, на ночь. Этого времени достаточно, чтобы фасоль не только стала мягче, но и отдала воде сахара, не перевариваемые нашим организмом. Оставлять бобы на более длительное время также не следует, поскольку они могут просто закиснуть.

Отмоченная фасоль увеличивается в объеме приблизительно в 3 раза. Далее нужно слить воду и промыть бобы – теперь уже их можно безбоязненно варить.

Варим фасоль в кастрюле

Помещаем фасоль в обычную кастрюлю, заливаем водой и ставим на небольшой огонь. Крышкой закрывать не стоит, иначе бобы поменяют цвет. Необходимо регулярно проверять уровень воды и подливать по необходимости холодную воду – так фасоль приготовится быстрее, при этом помешивать варящиеся бобы нельзя. Через час нужно попробовать несколько бобов и если хотя бы один из них жесткий, то оставить кастрюлю на огне еще на 15 минут. Солить блюдо можно как за пару минут до завершения варки, так и уже в готовом виде.

Готовим в скороварке

Как объяснялось выше, готовить фасоль лучше медленно. Применимо это правило и для скороварки. Если же вы хотите ускорить процесс приготовления бобов, то можно немного изменить способ замачивания. В любой емкости, в том числе и скороварке, нужно довести фасоль до кипения, снять с плиты и оставить замачиваться на один час. Затем необходимо слить воду, тщательно промыть бобы, положить их в скороварку и залить таким количеством воды, чтобы вся фасоль оказалась ей покрыта.

Варить в скороварке фасоль нужно на медленном огне около 40 минут после того, как вода закипит, а солить исключительно в готовом виде.

Варим в микроволновке

Фасоль можно сварить и в микроволновой печи, однако, предварительно она должна обязательно пройти процедуру вымачивания. Варят бобы в СВЧ-печи таким образом: помещают в особую стеклянную посуду, затем заливают водой и включают печь на 10 минут на полную мощность, после чего доводят до готовности на средней мощности в течение еще 20 минут.

Как варить фасоль в мультиварке

Мультиварка в последние годы становится самой, пожалуй, популярной техникой на нашей кухне. Можно в мультиварке сварить и фасоль. За один раз в мультиварке с 4-хлитровой чашей можно приготовить до 400 граммов фасоли (в сухом весе). Для этого предварительно замоченную, как и для других способов варки, фасоль надо положить в чашу мультиварки, залить водой до уровня 1,5 литра, установить режим «Суп» или «Тушение» и варить 1,5-2 часа (в зависимости от того, какую вы хотите получить фасоль – целую и крепенькую или хорошо разварившуюся). Если вы готовите фасоль без предварительного замачивания, то варить ее надо будет не менее 3 часов, воды при этом надо налить побольше, не менее 2 литров.

Заключение

А есть ли отличия в способах приготовления разной по цвету фасоли? Оказывается, есть – белую фасоль нужно варить несколько дольше, чем красную, черную или пеструю.

Как видим, все не так сложно, разве что требуется довольно много времени. Научившись правильно варить фасоль, вы сможете радовать своих домочадцев множеством вкусных и полезных блюд, которые можно из нее приготовить.

[neutral title=”Как варить фасоль, белую и красную, в мультиварке, микроволновке, сколько времени варят фасоль”]
Научившись правильно варить фасоль, вы сможете радовать своих домочадцев множеством вкусных и полезных блюд, которые можно из нее приготовить.

Как сварить фасоль в мультиварке

Фасоль – универсальный представитель семейства бобовых. Из фасоли можно приготовить множество вкусных блюд, это и салаты, супы, а какой вкусный борщ можно сварить с этой бобовой, а еще и закуску на зиму. Вообщем рай для вегетарианцев! Почему? Да потому что фасоль это источник белка, и она с легкостью может заменить собой мясо на вашем столе. Но перед тем как готовить из нее вышеперечисленные блюда, фасоль нужно правильно сварить и лучше всего это сделать в мультиварке-скороварке.

Расскажу как быстро готовится фасоль в мультиварке-скороварке Юнит (900 Вт мощность).

Ингредиенты для варки фасоли:

Как сварить красную фасоль в мультиварке

Минимум ингредиентов и максимум пользы от этого ценнейшего продукта!

Залейте фасоль холодной водой на 5 минут, за это время всплывет весь мусор и испорченные фасолинки. Переберите их, слейте воду. Вся прелесть готовки в скороварки в том, что не требуется предварительное замачивание продуктов!

Переложите фасоль в чашу мультиварки, посолите и залейте водой, так чтобы она полностью покрывала ее и поднималась на уровень двух пальцев (горизонтальное положение).

Закройте скороварку, клапан выхода пара – Закрыто, программа – Бобовые, время выставится автоматически – 40 минут.

Через 40 минут фасоль сварится идеально, она не превратится в кашу, сохранит свою форму, что очень важно для приготовления салатов.

Не сливайте жидкость, которая останется после варки, используйте ее для приготовления супов и подлив.

Фасоль, сваренная в мультиварке, используется для гарнира и как ингредиент первых и вторых блюд.

[neutral title=”Как сварить фасоль в мультиварке”]
Рецепты моей бабушки

Красная фасоль тушеная в мультиварке-скороварке Brand 6051

Тушеная красная фасоль в мультиварке-скороварке Brand 6051

Тушеная фасоль — это одно из самых вкусных блюд, которые только можно приготовить в мультиварке-скороварке Brand 6051. Сравниться с ней может разве что зеленая чечевица, о которой я уже писала чуть раньше. Блюда из бобовых в этой волшебной кастрюльке получаются просто изумительно. Этот рецепт тушеной фасоли в мультиварке получается с насыщенным соусом-подливкой, ароматным и вкусным.

Ингредиенты на 2 порции

Ингредиенты для тушеной фасоли в мультиварке-скороварке Бранд 6051

Как приготовить тушеную фасоль в мультиварке-скороварке

  1. Перед приготовлением нужно замочить фасоль на 6 часов в холодной воде. Так она лучше и быстрее разваривается.
  2. Очистите и нарежьте лук. Лука можно взять и две луковицы, будет только вкуснее.
  3. Налейте в мультиварку растительное масло, чтобы оно покрыло дно чаши. Добавьте лук, красную фасоль, соль, мексиканские специи «Тасо». Это мои самые любимые специи, и к бобовым, что к чечевице, что к фасоли, они подходят идеально.
  4. Налейте воды столько, чтобы она покрыла фасоль полностью, растворите в ней горчицу. Закройте крышку мультиварки.
  5. Сколько тушить фасоль в мультиварке-скороварке? Я поставила режим «Тушение» на 40 минут (давление 50 по умолчанию), думала, этого хватит. Но фасолька показалась мне жестковатой. Поставила еще на 15 минут, вы можете сразу поставить на 55 мин., все проверено, блюдо получается очень мягким и нежным. Вода с луком и специями переходят в восхитительный соус-подливку. Такого в обычной кастрюле точно у вас не получится, только в мультиварке, где все это томится…

И немного о фасоли. Эту бобовую культуру добавляют в рагу, супы, овощные блюда. Это чемпион среди растений по содержанию белка, богатого незаменимыми аминокислотами, так необходимыми нашему организму.

Важные цифры, возможно, кому-то пригодится. Пищевая ценность фасоли, 100г:

  • Калорийность 317 ккал
  • Белки 19,7 г
  • Жиры 1,5 г
  • Углеводы 56,2 г
  • Из них клетчатка 7,5 г

Чтобы питание было полноценным, нужно кушать фасоль 3-4 раза в неделю.

И не могу не напомнить про еще один классный рецепт супа из баранины с фасолью в мультиварке-скороварке. Кто любит посытнее, отведайте!

[neutral title=”Красная фасоль тушеная в мультиварке-скороварке Brand 6051″]
Рецепт приготовления вкусной красной фасоли “Пинто” Мистраль тушеной в мультиварке-скороварке Brand 6051 с луком и специями. Как приготовить фасоль в

Фасоль в скороварке

Некоторые из бобовых, например, чечевица или колотый горох, сами по себе готовятся быстро, имеют низкое содержание неперевариваемого сахара и не требуют предварительного замачивания.

Быстро-замоченная фасоль в скороварке

Быстрое замачивание – это способ напитать влагой бобовые в краткие сроки, путем очень быстрого предварительного приготовления. Как только вы сделали этот шаг, можно следовать инструкциям рецепта и времени приготовления для обычной вымоченной фасоли. Вот как это делается:

  1. Ополосните фасоль в дуршлаге, слегка подбрасывая ее по кругу и пропуская через нее струю воды – самое время избавиться от сломанных фасолин и постороннего мусора.
  2. Положите фасоль в скороварку. На каждую чашку мытой фасоли добавьте 4 чашки воды и 1 ч.л. соли — это поможет сохранить кожицу в целости.

Если вы готовите в наплитной скороварке:

  1. Доведите до кипения, не закрывая скороварку крышкой. Затем быстро закройте крышку скороварки и поставьте на большой огонь, если еще не поставили. Когда кастрюля достигнет давления, выключите огонь и отсчитайте 2 минуты для приготовления под давлением.
  2. Откройте скороварку, используя принудительный метод снижения давления, налив холодную воду на крышку, не задевая клапан.

Если вы готовите в электрической скороварке:

Есть свои хитрости для электрических скороварок (которые для того, чтобы открыться, требуют выхода пара), и первого поколения скороварок с модифицированными клапанами (которые требуют выпуска пара через клапан во время приготовления).

Фасоль имеет обыкновение пениться внутри скороварки, и это не проблема, пока закрыт клапан, выпускающий пар. Пена может бить струей из клапана, создавая помеху, если вы решите выпустить пар. Большинство производителей рекомендуют добавлять ложку растительного масла в скороварку во время приготовления, чтобы избежать этого.

Для электрической скороварки нужно добавить масло во время быстрого замачивания, поскольку для приготовления вы используете естественный выпуск. Для первого поколения наплитных скороварок, вам нужно будет добавлять масло каждый раз во время приготовления или предварительного приготовления фасоли.

  1. Закройте крышку вашей электрической скороварки, клапан в положение «давление» и выберите любое меню, позволяющее установить время приготовления — 2 минуты.
  2. Когда прозвучит сигнал окончания программы, используйте быстрый способ сброса давления, предусмотренный в вашей скороварке ( это может быть поворот клапана или, как в скороварках UNIT, использование холодной воды). Откройте крышку скороварки.
  3. Слейте воду и снова промойте в дупшлаге фасоль под холодной водой.

  1. Следуйте указаниям рецепта для предварительно замоченной фасоли.

[neutral title=”Фасоль в скороварке, Рецепты для скороварки”]
Вы можете приготовить сухую фасоль в скороварке тремя различными способами, каждый со

Фасоль в мультиварке Редмонд готовится очень быстро и просто, поэтому такое блюдо известно многим хозяйкам. В наше время такой продукт любят многие, но вот не все знают, что его легко и без проблем можно приготовить в современном кухонном приборе, в котором она получается мягкой, не сухой и очень вкусной. Попробовав однажды приготовить рецепты с фасолью, вы будете готовить их постоянно, так как блюдо действительно получается «на славу».

Как известно, фасоль требует долгой обработки, чтобы она полностью приготовилась и стала мягкой. Поэтому если у вас на кухне имеется мультиварка, вы можете без проблем сделать такое блюдо, тем более что в ней оно приготовится намного быстрее.

Тушеная фасоль в мультиварке может готовиться с любыми продуктами, которые вам нравятся больше всего. Это могут быть бобовые, овощи, мясо, сало, замороженные наборы и так далее. В любом случае рецепты будут получаться невероятно вкусными и полезными для здоровья.

Фасоль – полезный продукт из семейства бобовых, в составе которого имеется масса витаминов и полезных веществ, необходимых для организма. К ним относится витамин А, Е и К, а также фосфор, магний и так далее. Поэтому такое блюдо стоит готовить для детей, ведь в нем масса компонентов, необходимых для нормального развития.

Подавать фасоль можно с любыми гарнирами, куда относится жареное мясо, тушеные овощи, картошка и крупы. В таком случае блюдо будет придавать им особый вкус и пользу, особенно, если вы решите сочетать в нем все любимые вами продукты.

Приготовление тушеной фасоли при помощи мультиварки – процесс несложный. Главное заранее подготовить ингредиенты, входящие в состав рецепта, так как все они закладываются в чашу на начальном этапе приготовления. Готовить фасоль нужно на режиме «Тушение», который сделает фасоль особенно вкусной и полезной, ведь она будет тушиться в овощном соке, что непременно лучшим образом скажется на результате.

Особенно хорошо бобовые сочетаются со специями, поэтому их добавлять в рецепты необходимо в большом количестве. Особенно это касается грузинских приправ, которые придают еде отличный пряный аромат.

Стоит отметить, что подавать тушеную фасоль к столу можно, как в горячем, так и холодном виде – в любом случае она останется сочной и ароматной. Остывшая закуска прекрасно подойдет к «летнему» застолью, где будут присутствовать свежие салаты и зелень. А горячий вариант прекрасно подойдет для торжественного или обеденного стола, особенно, если сочетать его с отварным или запеченным мясом.

Как приготовить блюдо

Как приготовить нежную тушеную фасоль в мультиварке? Сделать этот рецепт в домашних условиях более чем просто.

Ингредиенты:

Красная фасоль — 3 ст.
Лук — 1 шт.
Томатная паста — 4 ст. л.
Кинза — 1 пучок
Масло — немного
Чеснок — 5 зубков
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Сахар — немного

Чтобы блюдо получилось нужной консистенции, ей понадобится нормально развариться. Для этого ее нужно залить водой на несколько часов (или на ночь), ведь чем больше она будет набухать, тем быстрее приготовиться блюдо.

Шаг 1

Промываем фасоль в дуршлаге и заливаем водой так, чтобы она полностью покрылась.

Шаг 2

Лук и чеснок чистим и мелко режем.

Шаг 3

Кинзу промываем, просушиваем и рубим.

Шаг 4

Мультиварку ставим на режим «Жарка» и наливаем немного масла. Обжариваем лук и чеснок до тех пор, пока они не поменяют цвет.

Шаг 5

Вытаскиваем лук из чаши и выкладываем в нее фасоль. После этого заливаем ее водой на 2 см выше зерен. Закрываем крышку и устанавливаем программу «Тушение» на 2 часа.

Шаг 6

Как только время приготовления закончится, выкладываем все ингредиенты и продолжаем готовить на том же режиме еще 1 час.

Вот и все – ароматная фасоль готова.

  • Прекрасный вариант приготовления картошки с грибами в сметане в мультиварке
  • Секреты приготовления вкусного борща в мультиварке Поларис
  • Замечательный рецепт фасолевого супа в мультиварке Редмонд

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сколько варить фасоль в скороварке

Как варить фасоль в скороварке

Понадобятся – 1 стакан фасоли, вода для замачивания, 4 стакана воды

1 стакан фасоли около 250 грамм – на выходе получится около 500 грамм варёной крупы
1. Фасоль промыть и замочить на 8-12 часов в холодной воде.
2. Скороварку настроить на 1 час при закрытом клапане и полном давлении, если скороварка электронная, выбрать режим «Фасоль».
3. Варить фасоль 20 минут после закипания воды в обычной бытовой скороварке, а в мультиварке с функцией скороварки 25 мин.
4. Выключить скороварку и, не открывая крышку, подождать 40 минут пока сбросится давление и фасоль доварится за счёт накопленной температуры.

Про фасоль в скороварке

Варка в скороварке предполагает, что вода не будет выкипать, однако учитывайте, что вода будет впитываться в фасоль.

В скороварке фасоль за счёт интенсивного давления немного разваривается, поэтому желательно налить воды столько, чтобы после варки фасоль не сливать: на каждые полстакана фасоли 1,5 стакана воды.

В силу разнообразия скороварок и различий их подхода к варке, рекомендуется ознакомиться с инструкцией к конкретной скороварке.

Самый быстрый способ сварить фасоль – именно в скороварке, так как крупа варится под давлением и при температуре свыше 100 градусов: даже лежалая крупа становится полностью мягкой. Этот же способ самый быстрый, потому что за огнём и уровнем воды следить не нужно, а после часа варки скороварка будет продолжать приготовление при абсолютно естественных условиях, не требующих внимания повара.

При варке большого количества фасоли учитывайте, что фасоль сильно увеличивается в размере. Поэтому более чем на половину нельзя загружать скороварку, иначе не получится достичь нужного уровня давления.

Для приготовления вкусного и полезного блюда из бобовых важно знать, как правильно и сколько варить фасоль. Соблюдение правил подготовки и времени термической обработки позволит приготовить идеальный сытный гарнир.

Подготовка ингредиентов

Предварительно фасоль нужно правильно подготовить. Прежде всего переберите ее, удалив порченые экземпляры и мусор. Затем сложите в дуршлаг, тщательно промойте проточной водой от пыли и замочите.

В замачивании особенно нуждается красная фасоль. Это снижает время ее приготовления и предотвращает повышенное газообразование, поскольку вымываются компоненты, не усваиваемые организмом.

  1. Промойте бобовые, сложите в большую емкость.
  2. Залейте холодной водой в соотношении 2 ст. жидкости на 1 ст. продукта.
  3. Оставьте на 7 часов (можно на ночь) и каждые 2–3 часа меняйте воду на чистую. Не замачивайте более чем на 10–12 часов.
  4. Если на кухне жарко, замоченную фасоль поставьте в холодильник, чтобы она не проросла.
  5. После замачивания бобы увеличиваются в размере вдвое. Учитывайте данный факт, выбирая способ приготовления или рассчитывая нужное количество готового продукта.
  6. Промойте все еще раз проточной водой и приступайте к приготовлению.

Выбирая способ варки, учитывайте сорт бобовых. Например, процесс и время приготовления стручковой фасоли значительно отличаются от готовки обычной.

В кастрюле

Классический рецепт приготовления фасоли – в кастрюле. Такой способ доступен каждой хозяйке, довольно прост, позволяет быстро сварить питательный гарнир.

Без замачивания

Классический способ приготовления:

  1. Перебранную и промытую фасоль сложите в емкость, залейте холодной водой в соотношении 1:3.
  2. Поставьте кастрюлю на плиту. Во время варки не накрывайте крышкой, иначе бобовые изменят цвет.
  3. Регулярно контролируйте уровень жидкости, при необходимости добавляйте холодную воду. При этом перемешивать фасоль во время варки не рекомендуется.
  4. Спустя час проверьте фасолину. Если она жесткая, проварите еще 15–20 минут.
  5. В конце приготовления посолите блюдо и подавайте его к столу.

С замачиванием

Для того чтобы сварить вкусную и полезную фасоль, замочите ее предварительно на несколько часов в холодной воде. Затем сварите классическим способом или воспользуйтесь следующим рецептом:

  1. Промытые бобовые залейте холодной водой.
  2. Поставьте емкость на средний огонь.
  3. После закипания слейте жидкость, заменив ее новой порцией холодной воды.
  4. Повторяйте действия до полной готовности фасоли (она должна стать мягкой).
  5. За пару минут до окончания готовки добавьте по вкусу соль и другие специи.

В мультиварке

С помощью мультиварки можно быстро и без особых усилий приготовить сытное и вкусное блюдо. Главное – правильно выбрать режим варки.

Процесс варки фасоли в мультиварке:

  1. Засыпьте в чашу 400 г предварительно подготовленных бобовых.
  2. Залейте холодной водой.
  3. Установите режим «тушение» или «суп» и время: 1,5–2 часа. Для приготовления фасоли без предварительного замачивания потребуется 3 часа.
  4. За пару минут до окончания готовки добавьте соль и другие специи по вкусу.

В мультиварке варите фасоль в режиме «суп» или «тушение».

В скороварке

Для приготовления фасоли в скороварке засыпьте в емкость бобовые и залейте холодной водой. Варите после закипания на медленном огне в течение 40 минут. Добавляйте соль только в готовое блюдо.

Чтобы ускорить процесс приготовления, воспользуйтесь замачиванием:

  1. Доведите фасоль в скороварке до кипения.
  2. Снимите с плиты, оставьте в горячей воде на 1 час.
  3. Слейте воду и тщательно промойте.
  4. Пересыпьте фасоль обратно в скороварку и залейте холодной водой.
  5. Варите до готовности.

В микроволновке

Варить фасоль можно в микроволновой печи. Однако таким способом готовят только предварительно замоченные бобы.

  1. В стеклянную емкость всыпьте небольшое количество замоченной фасоли.
  2. Залейте холодной водой.
  3. Включите СВЧ-печь на максимальную мощность и варите 10 минут.
  4. Установите среднюю мощность и варите еще 20 минут.
  5. За 2 минуты до окончания готовки посолите блюдо.

Сколько варить

Продолжительность варки фасоли зависит от выбранного способа готовки, ее качества и желаемого результата. Также на время влияет предварительная подготовка продукта.

Время варки фасоли
Белая Красная
После замачивания 50 минут 60 минут
Без замачивания 1,5 часа 4 часа
В мультиварке после замачивания 1,5 часа 2 часа

Варить фасоль несложно, если знать основные правила ее приготовления. Чтобы блюдо на основе бобовых получилось не только вкусным, но и полезным, заранее замачивайте продукт. Вода впитает нерастворимые сахара, что снизит нагрузку на кишечник. Блюдо станет еще полезнее.

Сколько варить фасоль в скороварке

1 стакан фасоли около 250 грамм – на выходе получится около 500 грамм варёной крупы

1. Фасоль промыть и замочить на 8-12 часов в холодной воде.

2. Скороварку настроить на 1 час при закрытом клапане и полном давлении, если скороварка электронная, выбрать режим “Фасоль”.

3. Варить фасоль 20 минут после закипания воды в обычной бытовой скороварке, а в мультиварке с функцией скороварки 25 мин.

4. Выключить скороварку и, не открывая крышку, подождать 40 минут пока сбросится давление и фасоль доварится за счёт накопленной температуры.

Про фасоль в скороварке

Варка в скороварке предполагает, что вода не будет выкипать, однако учитывайте, что вода будет впитываться в фасоль.

[neutral title=”Сколько варить фасоль в скороварке”]
Сколько варить фасоль в скороварке 1 стакан фасоли около 250 грамм – на выходе получится около 500 грамм варёной крупы 1. Фасоль промыть и замочить на 8-12 часов в холодной воде.

Можно ли варить фасоль в скороварке?

Если сварить фасоль в скороварке, не развалится ли она на части?

Как долго варить, и сколько нужно воды?

Варить любую фасоль в скороварке можно. Если всё делать правильно, то она не развалится.

Для начала, в большой ёмкости необходимо замочить любую фасоль в холодной воде. Вода должна быть выше фасоли на два сантиметра. Время замачивания фасоли восемь часов. Через восемь часов воду сольём, а фасоль хорошенько промоем. Поместим промытую фасоль в скороварку и нальём воду, чтобы она полностью покрывала фасоль и была на один сантиметр выше поверхности фасоли. Поставим скороварку с фасолью на средний огонь. После закипания жидкости, убавим огонь до самого минимального и варим фасоль примерно тридцать пять минут. Через тридцать пять минут, выключим огонь, дадим немного остыть и посолим по своему вкусу. Выложим отваренную фасоль в миску и подадим на стол. Приятного аппетита!

[neutral title=”Можно ли варить фасоль в скороварке?”]
Варить любую фасоль в скороварке можно. Если всё делать правильно, то она не развалится. Для начала, в большой ёмкости необходимо замочить любую фасоль в холодной воде. Вода должна быть выше фасоли

Как правильно варить фасоль

По мнению многих домохозяек, фасоль – тяжелая и трудно перевариваемая пища, а значит, потребление ее членами своей семьи стоит ограничить. Однако это не является правдой на все 100%, поскольку, чтобы содержащая массу полезных веществ фасоль не представала перед вами только в негативном свете, нужно лишь правильно ее приготовить. Как это сделать?

Предварительные приготовления

Любую фасоль, а особенно красную, перед варкой настоятельно рекомендуется замочить. Сухие бобы тоже можно начинать варить сразу, но такая фасоль, во-первых, варится 3-4 часа и более, а во-вторых, вызывает то самое ускоренное газообразование в пищеварительном тракте, за которое многие не любят бобовые культуры.

Итак, нужно взять широкую

Фасоль в мультиварке скороварке — БэбиБлог

Обновлено: 8 июля, 01:10 Кася

мультиварки- скороварки

Девочки, привет. Думаю, что среди многомам много тех, кто использует на кухне мультиварки ….Лично я пользуюсь мультиваркой-скороваркой, которая готовит только под давлением и во время готвки в процесс вмешиваться нельзя. все в ней получается вкусно, кроме одного. Я никак не могу приготовить в ней фасоль. Фасоль очень люблю и хотелось бы кушать ее чаще, но из-за того, что много времени стоять за плитой нет совсем, то и не едим ее в принципе. У меня в скороварке она получается твердая как… Читать далее →

Юлия

Фасоль!

Добрый день, очень люблю фасоль, если ее сварить (предварительно замочив) в мультиварке-скороварке, то она разварится в кашу(например как горох) или останется целенькой? И сколько по времени варить? минут 30-40?  Фасоль черная и красная Читать далее →

Алёна

О здоровом и недорогом правильном питании.

Вряд ли кто-то из нас сомневается в пользе здорового питания. Но зачастую полезные рекомендации и советы так и остаются просто рекомендациями. Собственная лень, нежелание что-то менять в устроенном быте, нехватка времени не позволяют нам внести серьезные коррективы в организацию питания, даже если в этом есть необходимость. Читать далее →

Маруся

Рецепты для Land Life

Мы много переезжаем, а я терпеть не могу электрические плиты, которые сейас почти везде, и вот муж подарил мне на Новый год Мультиварку-скороварку Land Life. Теперь я готовлю только в ней и в микроволновке )))) И вот нашла время поделиться своей радостью с вами. Читать далее →

Анжела Крамарь Анжела Крамарь

ДНЕВНИК ХУДЕЮЩЕЙ. День восьмой…

Как обычно: жирным — факты, остальное — лирика… ;)) Ночь была неспокойной. На улице хороший плюс (весна как-никак), а батареи жарят нещадно. Если учесть тот факт, что комнатка махонькая, вся заставленная мебелью и вещами, то понятно, что нагревается она еще быстрее и тепло держит хорошо. Окно открыть не могу: ребенка застужу. Диван у нас как раз вдоль окна стоит. По-другому никак… Читать далее →

Наталья

Рецепты супов

Спасибо все девочкам, кто поделился рецептами супов!!!! Решила сделать пост с рецептами супов, чтобы и другие  мамочки могли разнообразить меню своих малышей. Присоединяйтесь! Добавляйте рецепты! Читать далее →

Светлана

Криворукий я

Месяца три у меня на кухне живет мультиварка-скороварка Юнит. Сначала я была ей безумно рада..а вот сейчас не могу сказать, что она прямо-таки разгрузила мой быт. Супы я все равно готовлю на плите. Ну разве что горох или фасоль развариваю для супа в мультиварке. Что еще я готовлю в мультиварке? Плов, гречку с мясом, мясо тушу, курицу тушу. — это получается нормально. Картошка тоже тушеная там хорошая, но мы ее сейчас редко едим. Делала холодец — но это тоже редко… Читать далее →

Stella (Александра) Stella (Александра)

Мультиварка-скороварка

Хочу спросить совета. У меня 2 старенькие мультиварки — панасоник и land life скороварка. Подумываю заменить вторую, она работает, но режимов маловато и без крышки неудобно готовить, постоянно щелкает и в итоге перегревается и выключается. В современных м….. Читать далее →

Елена

Redmond 4504 или 4502 ?

  Девочки у кого есть опыт общения с мультиварками и мульт-скороварками? Что посоветуете? Мама сломала всю голову. Не поймет — так ли ей необходима скороварка и не  будет ли с ней сложней? По 4504 смущает: -нет режима Каша -можно ли готовить йогурт? — можно ли докупить миску для пароварки (не решетка, а емкость с дырками, потому как я не понимаю как на решетке приготовить стручковую фасоль например) Спасибо большое заранее. Надеюсь на вашу помощь. Читать далее →

Ольга

Суп со шпинатом

Каждый раз вводя новое блюдо в рацион ребенка, невольно задаешься вопросом как он его оценит. После переезда в США, таких блюд у нас появилось много. К примеру, тут очень популярны блюда из бобов. Так же в поле моего зрения попал шпинат .»Сегодня большинство жителей США употребляют шпинат, и он стал одним самых популярных овощей в этой стране, однако в России он не относится к продуктам, любимым народом.» Читать далее →

Сколько варить фасоль в скороварке

Обновлено: 7 июля 2017, 09:45 Юлия

Фасоль!

Добрый день, очень люблю фасоль, если ее сварить (предварительно замочив) в мультиварке-скороварке, то она разварится в кашу(например как горох) или останется целенькой? И сколько по времени варить? минут 30-40?  Фасоль черная и красная Читать далее →

Ирина

скороварка

добавить описание Рецепты для land lifeна просторах интернета нашла вот такие рецептики (прошу прощения у автора, утащила для себя, чтобы не искать потом) Режим «Рис» — 15-20 мин — сильный нагрев, обжаривание, выпечка Режим «Мясо птицы» — ориентировочно 20 мин — слабое тушениеРежим «Каша» — варка молочной каши, выпечка 15-25 минРежим «Суп» — варка супа 40-50 мин Режим «Говядина» — долгое тушение 35-40 минМолочные Каши Хочу отдельно отметить, что каши получаются на вкус чудесные. Они немного томленые и очень нежные… Читать далее →

Ирина

Рецепты для мультиварки-скороварки-пароварки LandLife

украдено http://www.my-msk.ru/topic12108.html Решила собрать мини-инструкцию с простыми рецептами, чтобы было понятно с чего начинать Дополнения и замечания приветствуются! Стакан — мерный стаканчик, который входит в комплект, объем 180 мл; ст.л. — столовая ложка; ч.л. — чайная ложка Читать далее →

✪Тati✪

Прикорм

Третий — четвертый месяц Питание на третьем-четвертом месяце жизни В норме ребенок на четвертом месяце съедает количество пищи, соответствующее примерно ‘/6 или 1/7 части его веса. Это составляет около 1 кг. Если разделить указанное количество на 5 кормлений, то получается 200 г на одно кормление. При кормлении грудью вы должны следить, чтобы ребенок высасывал молоко из груди полностью, только при этом условии объем выделяемого молочной железой молока будет увеличиваться. При каждом кормлении давайте малышу только одну грудь. Если ребенок наелся… Читать далее →

90000 How to Cook Dry Beans in the Instant Pot (No Soaking Required, Pressure Cooker Recipe) 90001 90002 90003 This post may contain affiliate links. As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. 90004 90005 90006 My goal for the next few months is to share 1-2 Instant Pot recipes a month. Many reader friends are new Instant Pot owners, and I want to help you (along with Helen, who works to perfect many of the Instant Pot recipes here on Live Simply) feel confident using your new appliance.90007 90006 90009 90010 90007 90006 For many meals, the Instant Pot is not necessarily a faster way to cook (when you factor in the time it takes for the pot to come to pressure and then naturally release that pressure, if needed). The appeal of the Instant Pot for these meals is the hands-off time it provides the cook. 90007 90006 90015 90007 90006 Now there are a number of recipes that shorten the overall cooking time when you make them in the Instant Pot. Soup is one meal that takes less time to make in the Instant Pot than on the stove-top or in the slow-cooker.This chicken and rice soup is the perfect example. Raw chicken, uncooked rice, and veggies are fully cooked into a creamed soup in under 30 minutes. 90007 90006 90003 (Let’s just pause here for a second, because it’s important to note that I am not affiliated with Instant Pot. I just really like my Instant Pot. I do not use it all the time, but I’m definitely using it more than ever before.) 90004 90007 90006 90024 90007 90006 90007 90006 90003 90004 90031 90007 90006 Beans are another great example of a meal that can be made quickly in the Instant Pot.90007 90006 Dry beans are a very time-consuming ingredient to prepare and cook. First, there’s the soaking step, which does help with digestion (reducing the tummy issues that can come from eating a bowl of beans). Then, after about 12 hours of soaking, the beans are ready to be cooked for hours in the slow-cooker or on the stove-top. The Instant Pot just laughs at this laborious task and says, «Let me show you just how quick and easy it can be to cook dry beans.» 90007 90006 90038 90039 90007 90006 Okay, the Instant Pot does not actually laugh (it is just an appliance;)), but it certainly would if it could.In the Instant Pot, or any electric pressure cooker you may choose to use, dry beans are ready to enjoy in under 90 minutes (total). And here’s the best part … soaking is not required. So if you’re like me and you just can not seem to remember to soak the beans the night before, the electric pressure cooker says, «No problem, sweetheart! I’ve got you covered. » 90007 90006 90044 90007 90006 90047 90007 90049 90050 How to Cook Dry Beans in the Instant Pot (Pressure Cooker Recipe) 90051 90006 The easiest way to cook dry beans.This simple method uses an electric pressure cooker (Instant Pot) to cook dry beans in under 90 minutes (no soaking required). 90007 Total Time 1 hour 30 minutes Servings 5 ​​»cans» of beans 90054 90055 1 pound dried beans black beans, pinto beans, or chickpeas 90056 90055 1/2 white onion or yellow onion, peeled and left intact 90056 90055 1 TB extra virgin olive oil or avocado oil 90056 90055 2 medium garlic cloves peeled and left whole 90056 90055 2 bay leaves 90056 90055 1 tsp salt * 90056 90055 8 cups water 90056 90069 90070 90055 90006 Rinse the beans and pick out any undesirables (stones, etc.) 90007 90056 90055 90006 Add the beans to the Instant Pot. 90007 90056 90055 90006 Add all the ingredients, ending with the water. 90007 90056 90055 90006 Lock the lid on and set the Instant Pot to 90085 Manual, High Pressure 90086 for 30 minutes (for black beans and pinto beans) or 40 minutes (for chickpeas). The valve on top should be set to 90085 Sealed 90086. 90007 90056 90055 90006 Once the beans are done cooking, let the pressure release naturally for 30 minutes before releasing the remaining pressure (use a hot pad holder or towel) and opening the lid.90007 90056 90055 90006 Remove the aromatics (bay leaves, onions, garlic). Drain and rinse the beans, if desired. Or, you can store or serve the beans with some of the liquid. <- This all depends on how you plan to use the beans. If you're storing the beans in the fridge (or freezer), I recommend storing the beans in some of the liquid. 90007 90056 90099 90006 90101 90102 90007 90006 90105 90007 90006 90108 90007 .90000 90001 The ULTIMATE Pressure Cooker Cooking Time Chart 90002 90003 90003 90003 90006 90007 90008 Vegetable 90009 90010 90007 90008 Approximate Cooking Time 90009 90014 (minutes) 90010 90007 90008 Pressure Level 90009 90010 90020 90006 90022 Artichoke, large whole, without leaves 90010 90022 9 to 11 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Artichoke, medium whole, without leaves 90010 90022 6 to 8 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Artichoke, small whole, without leaves 90010 90022 4 to 5 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Artichoke, hearts 90010 90022 2 to 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Asparagus, fine, whole 90010 90022 1 to 1 1/2 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Asparagus, thick, whole 90010 90022 1 to 2 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Beans, green, whole (fresh or frozen) 90010 90022 2 to 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Beets, 1/4 "(5 mm) slices 90010 90022 5 to 6 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Beet greens 90010 90022 1 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Beans, yellow, whole (fresh or frozen) 90010 90022 2 to 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90102 See our pressure cooker Vegetable Recipes 90010 90020 90006 90022 Broccoli, flowerets 90010 90022 2 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Broccoli, stalks 90010 90022 5 to 6 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Broccoli, stalks, 1/4 "(5 mm) slices 90010 90022 3 to 4 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Brussel sprouts, whole 90010 90022 4 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Cabbage, red or green, in quarters 90010 90022 3 to 4 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Cabbage, red or green, 1/4 "(5 mm) slices 90010 90022 1 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Carrots, 1/4 "(5 mm) slices 90010 90022 1 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Carrots, 1 "(25 mm) chunks 90010 90022 4 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Cauliflower flowerets 90010 90022 2 to 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Celery, 1 "(25 mm) chunks 90010 90022 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Collard 90010 90022 5 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Corn, kernels 90010 90022 1 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Corn on the cob 90010 90022 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Eggplant, 1/4 "(5 mm) slices 90010 90022 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Eggplant, 1/2 "(10 mm) chunks 90010 90022 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Endive, thickly cut 90010 90022 1 to 2 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Escarole, coarsely chopped 90010 90022 1 to 2 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Green beans, whole (fresh or frozen) 90010 90022 2 to 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90102 See our pressure cooker Vegetable Recipes 90010 90020 90006 90022 Kale, coarsely chopped 90010 90022 2 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Leeks (white part) 90010 90022 2 to 4 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Mixed vegetables, frozen 90010 90022 2 to 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Okra, small pods 90010 90022 2 to 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Onions, medium whole 90010 90022 2 to 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Parsnips, 1/4 "(5 mm) slices 90010 90022 1 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Parsnips, 1 "(25 mm) slices 90010 90022 2 to 4 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Peas, in the pod 90010 90022 1 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Peas, green 90010 90022 1 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Potatoes, cut into 1 "(25 mm) cubes 90010 90022 5 to 7 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Potatoes, new, whole small 90010 90022 5 to 7 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Potatoes, whole large 90010 90022 10 to 12 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Pumpkin, 2 "(50 mm) slices 90010 90022 3 to 4 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Red beet, in 1/4 "(5 mm) slices 90010 90022 4 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Red beet, large, whole 90010 90022 20 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Red beet, small, whole 90010 90022 12 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Rutabaga, 1/2 "(10 mm) slices 90010 90022 4 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Rutabaga, 1 "(25 mm) chunks 90010 90022 5 90010 90022 High 90010 90020 90006 90102 See our pressure cooker Vegetable Recipes 90010 90020 90006 90022 Spinach, fresh 90010 90022 1 90010 90022 Low 90010 90020 90006 90022 Spinach, frozen 90010 90022 4 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Squash, acorn, halved 90010 90022 7 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Squash, butternut, 1 "(25 mm) slices 90010 90022 4 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Sweet potato, 1 1/2 "(40 mm) slices 90010 90022 5 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Swede, 1 "(25 mm) slices 90010 90022 7 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Swiss chard 90010 90022 2 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Tomatoes, in quarters 90010 90022 2 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Tomatoes, whole 90010 90022 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Turnip, small, in quarters 90010 90022 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Turnip, in 1 1/2 "(40 mm) slices 90010 90022 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Yellow beans, whole (fresh or frozen) 90010 90022 2 to 3 90010 90022 High 90010 90020 90006 90022 Zucchini, 1/4 "(5 mm) slices 90010 90022 2 90010 90022 High 90010 90020 90505.90000 How to Cook Dry Beans from Scratch 90001 90002 90003 If you've avoided cooking dry beans from scratch because "it takes too long," consider the actual "hands-on" time can be just minutes! All it takes is a little planning ahead for a time to soak the beans and a time to cook them. 90004 90005 90002 One pound (2 cups) of dry edible beans yields about 6 cups of cooked beans. If your recipe calls for one 15-ounce can of beans, use 1.75 cups of cooked beans, drained. There are two steps to cooking dry beans - soaking and cooking: 90005 90008 1.Soaking Beans 90009 90002 Soaking beans allows the dried beans to absorb water, which begins to dissolve the starches that cause intestinal discomfort. While beans are soaking they are also doubling to tripling in their size. (Note: Lentils, split peas and blackeyed peas do not need to be soaked.) 90005 90012 90013 Pick through the beans, discarding any discolored or shriveled beans or any foreign matter. 90014 90013 Rinse the beans well. 90014 90013 Soak beans with one of these methods: 90018 90013 90020 Hot Soak.90021 In a large pot, add 10 cups of water for each pound (2 cups) of dry beans. Heat to boiling; boil for 2-3 minutes. Remove from heat, cover and soak for up to 4 hours. Hot soaking is the preferred method since it reduces cooking time, helps dissolve some of the gas-causing substances in beans, and most consistently produces tender beans. 90014 90013 90020 Quick Soak 90021. This is the fastest method. In a large pot, add 6 cups of water for each pound (2 cups) of dry beans. Heat to boiling; boil for 2-3 minutes.Remove from heat, cover and soak for at least 1 hour. 90014 90013 90020 Traditional Overnight Soak 90021. This is the easiest method. Place dry beans in a large container; for each pound (2 cups) beans, add 10 cups of cold water. Cover and refrigerate 8 hours or overnight. 90014 90031 90014 90013 Drain and rinse beans soaked by either method with fresh, cool water. 90014 90035 90008 2. Cooking Beans 90009 90002 Cooking the beans makes them edible and digestible. Use cooked beans in your favorite recipes or refrigerate beans in shallow containers if they are to be eaten later.Freeze any extra beans within 4 days after cooking them. Beans can be cooked by using the stovetop or a multicooker / pressure cooker. 90005 90002 90020 Stovetop Instructions 90021 90005 90012 90013 Place beans in a large pot; cover with fresh water and bring to a boil. 90014 90013 Reduce heat, cover and simmer gently until beans are tender but firm. Most beans will cook in 45 minutes to 2 hours depending on the variety. Periodically, try a taste test or mash a bean against the side of the pot with a fork or spoon.Check occasionally if you need to add more water. Here are some approximate cooking times for beans: 90014 90035 90018 90013 Black beans: 60-90 minutes 90014 90013 Great Northern beans: 45-60 minutes 90014 90013 Kidney beans: 90-120 minutes 90014 90013 Navy beans: 90-120 minutes 90014 90013 Pinto beans: 90-120 minutes 90014 90031 90013 When to add flavorings: 90014 90018 90013 Herbs and spices may be added any time, but it is recommended adding them towards the end to reduce flavor loss.90014 90013 Add acidic foods (lemon juice, vinegar, tomatoes, wine, etc.) after beans are cooked as these foods can prevent beans from becoming tender. 90014 90031 90002 90020 Multicooker / Pressure Cooker Instructions 90021 90005 90002 Refer to the manufacturer's instructions to learn more about specific cooking recommendations for your model. Here are some general instructions: 90005 90012 90013 Place beans in pressure cooker; cover beans with about 4 cups of fresh water. Make sure there is about 2 inches of water above the beans.90014 90013 Seal pressure cooker and cook according to the manufacturer's instructions. Adjust cooking times as needed depending on the variety. Cooking longer will result in softer beans. Beans should be tender but not mushy. Here are some approximate pressure cooking times for beans: 90014 90035 90018 90013 Black beans: 20-30 minutes 90014 90013 Kidney beans: 20-30 minutes 90014 90013 Navy beans: 25-35 minutes 90014 90013 Pinto beans: 15-20 minutes 90014 90031 90013 Allow 20 minutes for natural pressure release after cooking.If beans are not quite tender, cook them again on high pressure for 10 minutes and then quick release the pressure. 90014 90013 Drain immediately. 90014 .90000 Ham and Bean Soup Recipe in Instant Pot Pressure Cooker, Slow Cooker 90001 90002 Our Instant Pot Ham and Bean Soup has tremendous flavor and wonderful bean texture. You do not have to pre-soak the beans at all and in about 75 minutes, you have a delicious ham and bean soup for the whole family. Here's our complete list of all our popular-> 90003 pork recipes. 90004 90005 90002 90005 90008 How to Make Ham and Bean Soup in Pressure Cooker? 90009 90002 First of all, it’s super easy to make Instant Pot Pressure Cooker ham and bean soup.Seriously, we never thought making ham and bean soup would be this easy. Second of all, we’ve made so many variations of ham and bean soup in the stove top and the slow cooker. With different tests of soaking and not-soaking the beans, the flavors are great but they all take time to prepare. None of it is quick and when you’re looking for a quick and easy ham and bean soup recipe, you often will be compromising flavor. But when you make ham and bean soup in the Instant Pot, you’ll be in for a real treat! The time to make a huge batch like this is literally under an hour and a half, but without sacrificing flavor and texture.90005 90008 Watch our Instant Pot Ham and Bean Soup Recipe 90009 90002 There’s plenty of delicious and savory ham flavor that you really barely need any salt because between the stock and the ham, everything was well seasoned. We were a little cautious about how the dried beans would cook and if they would be mushy. But they were not mushy at all and this bean soup was definitely one of the best we ever had. If you decide to use a smoked ham hock, you’ll have even more flavor and be super delighted with the outcome.And have you ever tried making dessert in an Instant Pot? Here’s a fabulous Instant Pot Rice Pudding Recipe to try your hand at making sweets! 90005 90008 How long to cook the beans in the Instant Pot? Do beans taste good? 90009 90002 The Instant Pot pressure cooker cooks the beans perfectly and stews all the flavors together wonderfully. The beans were tender, delicious and the rest of the vegetables and ham were delicious. We used dried beans without soaking and it took a little over an hour (time to come to pressure, cooking and releasing pressure).90005 90008 Do you need to soak the dried beans for the ham and bean soup? 90009 90002 There’s always a lot of discussion and debate if you need to soak the beans. We tried both methods and for the most part, they tasted the same. We always used dried white beans (regular size) or dried cannellini beans. They cook great and perfectly tender. Other types of beans might cook differently, so you’ll have to be open ended to different cooking times and textures when not soaking other beans. Soaking takes an extra step and we found that we did not need to do that.It was easier to just add the dried beans in the pressure cooker and then cook it for a little longer. If you’re used pre-soaked beans, you can cook it for about 20 minutes less. 90005 90002 90003 Click Here for More-> Delicious Instant Pot Recipes and Wonderful Slow Cooker Recipes 90004 90005 90002 90005 90002 90005 90032 90003 OUR POPULAR -> INSTANT POT PORK ROAST WITH VEGGIE GRAVY RECIPE 90004 90035 90002 90005 90032 90003 CLICK HERE FOR-> ALL OUR INSTANT POT AND SLOW COOKER RECIPES 90004 90035 90002 90005 90032 90003 Popular Recipe! -> Our TENDER AND JUICY POT ROAST RECIPE 90004 90035 90002 90005 90032 90003 OUR DELICIOUS -> CHICKEN TORTILLA SOUP RECIPE 90004 90035 90002 90055 Here’s the official link to Instant Pot.90005 90032 Our Favorite Cookers & Goodies for Entertaining: 90035 90002 Whether you prefer a slow cooker, pressure cooker, or a multi-cooker, these kitchen counter appliances help make dinner a little easier for the busy household, plus with an added bonus of some of our favorite finds for entertaining: 90005 The Crockpot 6qt. Slow Cooker — The original slow cooker. On this on the lid locks down which is great for transporting to potlucks and such. Simple, inexpensive and reliable.Instant Pot Multi-use Pressure Cooker — It has cult-like following for a reason.It’s a pressure cooker and so much more. Pressure Cooker, Slow Cooker, Rice Cooker, Steamer, Sauté, & Yogurt Maker. It’s awesome! If you want a pressure cooker that has a few more bells and whistles (like hands free steam release), this Breville Pressure Cooker is also great.Cuisinart Multi-Cooker — If pressure cooking is a not your thing but want a bit more than just a slow cooker, this multi-cooker is perfect for you. It can Sauté, Steam, and Slow Cook. Perfect to create those one pot meals.90008 Instant Pot Ham Bean Soup 90009 If you’re using a ham hock with ham meat, you do not have to add the additional cooked diced ham. We used a ham bone that did not have much meat, so we added the extra diced ham. The saltiness of the broth will vary greatly depending on how well seasoned your chicken broth is and if the ham is salted. Make sure to taste the broth after cooking and adjust seasoning accordingly. Dried beans cook differently too. After several tests, we found that an average cooking time of 1 hour worked best to ensure that different types of dried beans were thoroughly cooked.If you’re using larger beans like dried lima beans, they will need an additional 15 minutes cooking time. Instant Pot needs to be a 6-qt size or larger. 90002 Prep Time15 mins 90005 90002 Cook Time1 hr 90005 90002 Total Time1 hr 30 mins 90005 90002 Servings: 10 servings 90005 90002 Calories: 195kcal 90005 90032 Ingredients 90035 90075 90076 1 large ham bone or ham hock, if needed cut at the joint so it will fit in the Instant Pot 90077 90076 1 1/2 cups (170 g) cooked diced ham 90077 90076 1 Tablespoon (15 ml) olive oil 90077 90076 1 onion, diced (use a sweet onion, it’s delicious!) 90077 90076 3 cloves 90077 90086.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *